芹菜买了一大袋,我一个人根本吃不完,今天就来包芹菜馅儿的包子。配上了豆腐干、胡萝卜、水发干香菇,还有猪肉馅。猪肉馅用香菇水搅拌,调味也只用简单的料酒生抽蚝油,没放盐的馅儿是淡了点儿。
第一锅包子,是用前天包饺子剩下的猪肉韭菜馅儿,混合了虾泥的肉馅儿确实好吃,明显比芹菜馅儿包子好吃多了。而且咸淡正合适,一口气把一锅都吃了。三大根芹菜两顿饭只吃了一根,一个人过日子是有点儿麻烦。其实皇家项目商店里有些大袋的蔬菜特别便宜,比如白萝卜一袋子七八根,只要70泰铢。我在Kad Kum菜市场里买的品相很差的一根白萝卜也得15-20泰铢呢,皇家项目的蔬菜品质是很高的。如果我买一大袋萝卜,估计最后得扔掉一多半,太浪费了。
在清迈住了一年多,日子得过熟悉起来,慢慢自己也变成了老外。我也希望早日回到家乡,跟朋友们团聚,看看时机再说吧。
买一次芹菜太多了,今天包芹菜馅儿包子。还用了豆腐干、胡萝卜、香菇、猪肉馅。第一锅包子,是前天包猪肉韭菜虾泥饺子剩下的馅儿,很显然比芹菜包子好吃多了。两年前的今天,我在曼谷长住一个月,这一天去通罗附近逛逛。这座玻璃通透建筑物,是一家甜品店。Patom Organic Living。通罗地区是曼谷的日本社区The Commons文创街区顶层的ROAST西餐厅是米其林餐厅,味道很正。一层的食街回家路过运河边上的小夜市三年前的今天,我最后一天在日本四国的高知旅行。这是当天的午餐。雨中拜访高知城高知城天守阁四年前的今天,我继续在泰国北部的帕府旅行。这一天正巧赶上了城里的一个活动,人们载歌载舞去往寺庙。快乐的人们一路欢歌城中寺庙里的卧佛缅甸风格的寺庙室内卧佛我的老相识,陈老爷子。六年前的今天,缅甸姐姐Thi Thi在我家里住了一个月。这一天我们去南锣鼓巷逛逛。王姐过来请Thi Thi吃午餐北京的胡同是这里的特色继续逛钟鼓楼,这里是钟楼。烟袋斜街里的古老邮局什刹海的银锭桥全聚德烤鸭胡同里的老爷子,找乐儿!七年前的今天,我跟王姐一行人马,乘船从琅勃拉邦到泰国的清孔。这是中途在巴本住了一宿,清晨来逛巴本的早市。Pakbeng。八年前的今天,我从老挝的东孔岛,买了联票,乘船再换车,到达泰国的乌汶,Ubon Ratchatani,开启了在泰国的旅程。乌汶的城市之柱,City Pillar。联系客服