前些日子做了一次葱油拌面,第一次试着做,就特别美味,小胖也跟着我学着做,据说深受孩子们的喜爱。我也是念念不忘那一次的美味,今天就再来做一次。葱油炸起来特别简单,食材也只需要一把香葱,简直是省时且美味的一道快餐。
做好的葱油不仅可以拌面,也可以拌凉菜、炒菜,还可以包饺子包包子的时候来和馅儿。今天,我就用做好的葱油来凉拌一道葱油鸡。买了三个不大的鸡腿,只花了33泰铢,真是便宜。洗净的鸡腿凉水下锅,水煮开后,鸡腿煮十五到二十分钟,煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡,让鸡肉更富弹性。把鸡腿肉脱骨,撕成大一些的肉块,然后淋上葱油,用手充分拌匀。盛盘后,撒上香葱末跟白芝麻,完美的一盘葱油鸡就做好了。就着葱油拌面一起吃,还煮了一些小油菜,有荤有素,简直是绝配。
宅在家里净琢磨吃了,就这么宅着,其实住在哪里都是一样的。只不过如果回国的话,我可以不用这样宅着了,有很多地方可以走走。计划赶不上变化,一切都是随缘吧!
煮熟的鸡腿,放入冰水中浸泡。
把鸡腿去骨,撕成大块,然后用葱油拌好,撒上香葱末跟白芝麻。成品看起来还不错。
葱油拌面既简单又美味,以后犯懒的时候可以多吃。
两年前的今天,我在阿塞拜疆首府巴库旅行,这一天我从古城的宾馆搬到了位置稍微偏僻些的酒店,这家酒店条件更好,而且离另外的一处重要景点,黑达尔.阿利耶夫会展中心很近。
巴库国家会展中心
黑达尔阿利耶夫艺术中心,这座现代化设计的建筑非常震撼!
Heydar Aliev Center穿着民族服装的工作人员
黑达尔阿利耶夫艺术中心外的草坪、广场、水景。
我爱巴库
餐车很有意思吧?
广场上有大量来自世界各地的优秀摄影作品,我翻拍了很多。
每顿饭都有免费的面包吃,或者说是大饼。
我的盖饭
三年前的今天,我在浙江省会杭州旅行。
西湖
清真寺,凤凰寺。
这一天去逛南宋御街
七年前的今天,我跟琪琪来到了泰国中部的彭世洛旅行。这里是Philok最著名的寺庙,
Wat Phra Si Rattana Mahathat。
路过一座巴基斯坦清真寺
巴基斯坦人
彭世洛火车站
彭世洛火车站前的夜市,食品种类特别丰富,给我留下了最深刻的印象。
八年前的今天,我在曼谷旅行。这一天去逛一处巨大的水果批发市场,也算是一处菜市场,母马大哒叻,Bobae Market。泰语中,Talat是市场的意思,所以也可以写做,Talat Bobae。
现在这个毛蚶我在超市里要卖250泰铢一公斤,还是外面菜市场里便宜。
最便宜的还是这种帝王蕉,在国内很贵,这里一把才10泰铢,两块人民币。
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