玉米山药排骨汤

味型：咸鲜味

烹饪方法：汆—炖

主料：排骨

辅料：山药，玉米，白萝卜，胡萝卜

调料：姜片，蒜片，葱节，盐，胡椒，料酒，味精，鸡精，鸡汁，

香辣碟，蒜泥，味精，香辣酱，红油，香油，葱花

制作方法：

一、锅中烧油，放姜蒜片，花椒颗粒，炒香下排骨炒香掺水，放胡椒，盐，小葱节等水烧开放入高压锅，上气后压致十五分钟后备用

二、将压致好的排骨倒入锅中下山药，玉米，胡萝卜，白萝卜一起，将辅料煮熟后调味，放入少许盐，鸡精，味精，鸡汁放入高压锅压致五分钟后倒入碗中即可