2011-05-21
马铃薯营养丰富,既是蔬菜作物,又是世界第四大粮食作物,深受人民喜爱,在河南省种植普遍。种植好马铃薯,维持生长期的营养平衡是关键,可以提高植株抗性,预防病虫害,达到品质优、高产量。
马铃薯营养失衡主要指生长期间的各种元素的缺乏,导致其生长受到抑制。下面就对所可能出现的各种元素逐一分析。
(一)氮 氮素对马铃薯生长是生死攸关的,缺氮多发生在有机质含量较低,酸度足以抑制硝化作用的砂质土上。缺氮时开花前显症,植株矮小,生长弱,叶片均匀淡绿色,严重时叶片上卷呈杯状,到生长后期,基部小叶的叶缘完全失绿而皱缩,有时呈火烧状,叶片脱落,产量低。生产上发现缺氮时马上埋施发酵好的人粪,也可将尿素或碳酸氢铵等混入10~15倍腐熟有机肥中,施于马铃薯两侧,后覆土、浇水。也可在栽后15~20天结合施苗肥,每667m2施入硫酸铵5kg。栽后40天施长薯肥,每667m2用硫酸铵10kg或人粪尿1000~ 1500kg。
(二)磷 马铃薯早期缺磷影响根系发育和幼苗生长,缺磷时植株矮小,僵直,暗绿,叶片上卷。孕蕾至开花期缺磷,叶部皱缩,色呈深绿,严重时基部叶变为淡紫色,植株僵立,叶柄、小叶及叶缘朝上,不向水平展开,小叶面积缩小,色暗绿。缺磷过多时,薯块内部易发生铁锈色痕迹。防止缺磷,基肥每667 m2施过磷酸钙15~25kg,混入有机肥中施于10cm以下耕作层中;开花期每667m2施过磷酸钙15~20kg;也可叶面喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾或0.5%~1%过磷酸钙水溶液。
(三)钾 马铃薯缺钾,生长缓慢节间短,叶面粗糙皱缩,叶片边缘和叶尖萎缩,叶尖及叶缘开始呈暗绿色,随后变为黄棕色,并逐渐向全叶扩展,叶脉间具青铜色斑点,且向下卷曲,小叶排列紧密,与叶柄形成夹角小,老叶青铜色,干枯脱落,切开块茎时内部常有灰蓝色晕圈。钾的症状出现较迟,一般到块茎形成期才呈现出来,严重的降低产量。要防止缺钾,基肥混入200kg草木灰。栽后40天施长薯肥时用草木灰150~200kg或硫酸钾10kg对水浇施。也可在收获前40~50天,喷施1%硫酸钾,隔10~15天一次,连用2~3次。也可喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾或1%草木灰浸出液。
(四)钙 马铃薯缺钙时,早期顶芽幼龄小叶叶缘出现淡绿色色带,后坏死致小叶皱缩或扭曲,严重时顶芽或腋芽死亡。根部易坏死,块茎小,有畸形成串小块茎,块茎表面及内部维管束细胞常坏死。防止缺钙时,要根据土壤诊断,施用适量石灰,应急时叶面喷洒0.3%~0.5%氯化钙水溶液,每3~4天1次,共2~3次。此外,还可施用惠满丰液肥,每667m2用量为450ml,稀释400倍,喷叶3次即可,也可喷施绿风95植物生长调节剂600倍液。
(五)镁 马铃薯是对缺镁较为敏感的作物。缺镁时老叶的叶尖、叶缘及脉间褪绿,并向中心扩展,后期下部叶片变脆、增厚。严重时植株矮小,失绿叶片变棕色而坏死、脱落,块根生长受抑制。防止缺镁时,首先施足充分腐熟的有机肥,改良土壤理化性质,使土壤保持中性,必要时亦可施用石灰进行调节,避免土壤偏酸或偏碱。施用含镁的完全肥料,应急时,可在叶面喷洒1%~2%硫酸镁水溶液,每隔2天1次,每周喷3~4次。
(六)锰 土壤粘重,通气不良的碱性土易缺锰。马铃薯缺锰时,症状首先在新生的小叶上出现,叶脉间失绿后呈浅绿色或黄色,严重时脉间几乎全为白色,并沿叶脉出现许多棕色小斑。最后小斑枯死、脱落,使叶面残缺不全。防止缺锰时,叶面喷洒1%硫酸锰水溶液1~2次。
(七)硫 长期或连续施用不含硫的肥料,易出现缺硫。马铃薯缺硫时,植株叶片、叶脉普遍黄化,与缺氮类似,生长缓慢,但叶片并不提早干枯脱落,严重时叶片出现褐色斑块。施用硫酸铵等含硫的肥料可防止缺硫。
(八)硼 土壤酸化、硼素被淋失或石灰施用过量,均会出现缺硼。马铃薯缺硼时根端、茎端生长停止,严重时生长点坏死,侧芽、侧根萌发生长,枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫,叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化,或出现水渍状斑点或环节状突起。块茎小。要防止缺硼,于苗期至始花期每667m2穴施硼砂0.25~0.75kg,也可在始花期喷施0.1%硼砂液。
(九)铁 土壤中磷肥多或偏碱性,影响铁的吸收和运转,常出现缺铁症状。马铃薯缺铁首先出现在幼叶上,缺铁叶片失绿黄白化,心叶常白化,称失绿症。初期脉间退色而叶脉仍绿,叶脉颜色深于叶肉,色界清晰,褪绿的组织向上卷曲,严重时叶片变黄,甚至变白。防止缺铁,于始花期喷洒0.5%~1%硫酸亚铁溶液1~2次。
此外,马铃薯缺铜严重时,幼嫩叶片向上卷呈杯状,并向内翻回。缺锌时生长受抑,节间短,株型矮缩,顶端叶片直立,叶小,叶面上出现灰色至古铜色的不规则斑点,叶缘上卷。严重时叶柄及茎上均出现褐点或斑块。防止时施用相应的微肥。
根据外部症状我们可以初步判断马铃薯生长受抑,可能缺某些元素。因缺素的有些症状,如卷叶、皱缩、失绿、干枯等症状与有些病害相似,这时要仔细观察,从多方面考虑,以找到病因,对症下药。
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