摄图/杰西卡
798艺术区里，愤怒的南瓜雕
万圣节（Halloween）
说起西方的传统节日，可能大多数朋友都能说起两大个，圣诞节与万圣节。只是每每说起万圣节的时间，我本人总有些含糊，最先想到的就是南瓜和鬼。
实际上它的时间很准确，万圣节在每年阳历的11月1日，当然老外可没有阴历这个概念。
而10月31就是万圣节之夜，即万圣节前夜，万圣夜。
科技识别认为图片里的圆东西是南瓜，但我在想它会怎么变形呢？
万圣节这个西洋鬼节，类似我们的中元节。
区别就是咱们过节静悄悄地给先人送点思念，而在地球另一端的人们却极为热闹搞笑，各种新奇、怪咖、恶作剧及网络与电视媒体满屏的报道。
久而久之，万圣节就名声在外了，从最早流行于美、加、英、澳、新等国，至今演变为通俗的娱乐节日风靡各地。
关于万圣节起源的版本诸多，有一种较为流传的说法是它原本是非基督教的节日，之后在大概两千多年前，欧洲基督教会将11月1日定为“天下圣徒之日”，成为了基督教在殉道日敬仰其殉道圣徒的古老宗教节日。
英文中的“Hallow”即“圣徒”。
古罗马人也在这天对他们的波莫娜女神表达敬意。
约在公元前五百年，其还糅合了凯尔特人的夏末节，用以赞美秋天，预示随着夏日的结束步入新的开始。
人们在严酷的冬日来临前祭奠亡魂，穿上戏服与装扮，点燃篝火以驱赶鬼怪。
现今的万圣节延续了古时的传统，跟随时代增添了诸多新的玩儿法，这个日子在西方世界尤被重视。
庆祝从万圣节前夜就已开始，精彩活动颇受小孩子们与年轻人的追捧，东方的人们会把万圣夜连带叫成万圣节，其实它仅是晚上那几个小时的特指，并非一整天，如同我们的除夕夜。而第二天才是正日子，万圣节与万圣夜之间的关系就像我们的春节与除夕一样。
孩子们讨糖搞恶作剧，玩儿水面咬苹果大比拼，胆儿大的闹鬼屋，上演各种Cosplay，考验功底与巧劲儿的要属雕刻南瓜灯，什么表情与形状都随人创意任由你想。
有一种说法：早期在没有'南瓜灯’之前是'萝卜灯’来的。
传说它是由爱尔兰人Jack创作的，Jack在万圣节当天与魔鬼做交易并惹恼了它，死后的Jack因生前不信有神无法进入天堂，而地狱他也去不得。
魔鬼给Jack一块燃烧的炭火协助他回去爱尔兰，Jack将红炭放在雕好的红萝卜灯笼中做芯儿，可惜他带着灯笼一直游荡人间没能返回故土。
后来到了美国的爱尔兰人看到了南瓜的美感与特质，做了调整才有了如今的南瓜灯。
又大又橘的南瓜才是做南瓜灯的美坯子，雕刻手法各异，结果就全凭本事了，美丑没有标准，好坏也不算，毕竟是鬼节，怪哏（gén）儿皆可，重点是尽兴。
话说南瓜是果实，能玩但更多的还是拿来吃。
这几个兄弟很能长吧，丰收就是好啊。符合倭瓜这个称呼的形象！
南瓜馅饼是万圣节的标配，此外还有焦糖苹果，生姜饼以及普罗大众的爆米花。欧美人似乎超爱馅饼，不管馅料在里还是在外，肉碎培根或是芝士乳酪。
然在我大中华的南瓜大多是一种质朴的存在，咱们吃的是没有馅儿的本味儿南瓜饼，顶多撒点芝麻粒儿，是纯粹的麦果之味儿。
这还像个南瓜样儿
再看南瓜，南瓜这一作物原产自墨西哥到中美洲一带。
在明代传入我国，且有一堆俗名：北瓜、番南瓜、饭瓜、番瓜、倭（wō）瓜。听着乱乎不？
它是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本。
南瓜开明黄色的喇叭形花朵，雌雄同株且单生，毛茸茸的一大朵儿，不定在哪儿就藏在更大的叶子下，它的花、果、籽、叶好像没啥不能吃的地方了。
这种瓜富含果胶、氨基酸、多糖类、矿物质及多种维生素，是健康益体的多重营养来源。
南瓜这一植物最早由美洲传至各洲广泛种植，普遍存在于各种族人民的生活里。
它们经由奔放的西方人，在万圣节以手做的'南瓜灯’为礼，表达对小朋友的喜欢和宠爱。
在清代遥远的东方作为食材，有个叫张艺堂的名人，年少时曾敬送'南瓜礼’给恩师，当时是不得已也是祝愿，说到这位古人，他也称得上是送礼送健康的鼻祖了呐！
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