摄图/杰西卡
随着无花果树越来越多地出现在大众的视线中,人们对它的认知不再局限于干果蜜饯的形态,而是活生生的植物。尽管我还未见过十米高的无花果树,但每次见到其细小枝干挂满果子的时候内心仍旧欣喜不已。
无花果为桑科榕属的落叶灌木,原产于地中海沿岸,据说其自古打波斯传入我大唐沃土,算来已有千年。它们早在新疆南部区域种植颇多,发展至今南北的栽培皆广,京城之中无花果树作为观赏的盆栽近年尤盛,一两米高的株植就可坐果,观尝兼得。
大地上的无花果花果期在五月到七月间,而盆栽就不大一定了,九月末还可看到其绿色的果实奋力生长着,梨状的果体单生于叶腋,顶部微陷,果皮成熟时则转为紫红色或黄色,果内被红色占据,密排了颗颗'籽儿’,由此无花果又称红心果或是榕果。
无花果树的分枝多,小枝直立而粗壮,褐色的树皮上皮孔很明显。它喜光耐旱,十分好养,长在盆中就结果不断,其叶柄粗壮,厚纸质的叶片互生如掌状,分3至5裂,小裂片边缘生有不规则钝齿。
无花果并非无花,只是因其诸多细小的花深藏于肥大的囊状花托中,因花托顶部的凹陷将雌雄花包住,仅在周围开口处有些小花即为无花果的独特花托,其学名称“隐头花序”。
需要说明的是无花果属雌雄异株,雄花与瘿花同生于一榕果的内壁,雄花生在内壁的口部,瘿花的花柱短且侧生,雌花的花被与雄花相同,子房卵圆而光滑。
无花果的精华在果儿,食之清甜软糯,还可药用,其性平,有清肠、解毒、通乳、消肿、利咽之功,而鲜幼果与鲜叶治痔的效果显著。事实上,这果实是其膨大成球状的花托,加之其雌蕊、雄蕊等花器官。
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