佛山古称“季华乡”。唐贞观二年在塔坡岗上发掘出三尊铜佛像,后在塔坡岗上复建寺庙,供奉三尊铜佛,并认定这是“佛家之山”,于是,便将季华乡改名为“佛山”。后来,便有了“未有佛山,先有塔坡”的谚语
每年春节期间,当地著名的筷子街也成为广佛地带的人们置办春联的地方。用满街的喜庆色彩,装点着悠久而浑厚的历史。该路以前是做算珠、筷子等手工业集中的地方,故取名“筷子路”。1911~1949年是佛山镇制铁锅、铜器和做筷子等手工业较集中的地方。1931年建路时以最长的筷子新街取名。
佛山筷子路,因为与快子谐音,被更多人寓以“早生贵子”的含义。
在筷子路街口,就能看到热闹的雅园餐厅门口很多置办年货的人。作为筷子路一家老牌饮食店,现做各式年货,引来众多街坊围观品尝购买。
制作的传统煎堆、年糕、发糕、油角、萝卜糕、芋头糕等年货小吃,是市民春节必备的传统年货食品。
“煎堆碌碌,金银满屋”;“油角弯弯,家财百万”。酥化爽脆的煎堆已成为佛山人味觉标签,这些年味满满的食物是人们串门送礼、招待客人必备的年节食品。
沾满芝麻油的油角煎堆寓意着人丁财旺,也表达了人们对新一年美好生活,向往团圆、憧憬兴旺的美好愿望。
广东煎堆有两种,一种是圆的,一种是扁的。圆的煎堆是龙江煎堆,扁的煎堆是九江煎堆。有些龙江煎堆会加上石榴花,用来拜神用的。
“煎䭔”俗写“煎堆”
煎䭔,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,是中国油炸面食的一种,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子,多用来拜神。
废旧多年的旅业部,好比这两年的旅游环境一样冷清
挥春是筷子路的一个特色,春节那段时间最为热闹,喜欢手写对联的市民几乎都会来这。
佛山本无挥春街,人聚多了就变成了街。挥春街每年的春节前夕自然成“街”,除夕夜挥春街自动解散,是老佛山每年春节前在佛山市禅城区筷子路上临时聚成的“街”。从民国时期发祥于福禄路,后来转向永安路,之后搬到公正路,再到今天的筷子路。
挥春、剪纸、喜帖等节庆用品店铺成行成市,随着福禄路兴建商品房和商厦,挥春街开始第一次迁徙,迁到永安路一带。后面旧城改造开始,永安路为东方广场腾出了空间,挥春街再迁升平路,最后来到筷子路。筷子路挥春街然保留着属于新春的仪式感,金漆陈墨、横撇点捺,绘就佛山最浓重的年味。
整条街最年轻的一位挥春师傅,期望能有更多的年轻人传承下去
挥春是一种在春节时使用的中国传统装饰物,把贺年的吉利字词用漂亮的书法,写在红色的纸上而成。挥春源于宋朝,起源可以分为三方面:宜春帖、桃符、延祥诗。
挥春一般是贴在墙、门之上。北方人把挥春叫“春联”, 挥春和春联最大的分别,是春联一般都是成对 的对联,要讲求对仗平仄。但是挥春可能只有一、两个字,或是四字词语。
筷子街的挥春也融合了不少创新,如英文挥春,和不少当代流行标语、口号
也有人无论生意如何,有人光顾与否。他们都只专注于手中的笔,一撇一捺,行云流水,一字一顿,心无二用。
爷爷正在教导小姑娘
呖女挥春,主打微型挥春系列
让挥春不但能贴墙面,还能以微型书法的形式展示和收藏留念
越来越多的年轻人前来打卡,希望能给筷子路带来新的活力
留影的父女俩
筷子路挥春雕塑
一位小姐姐带家里的小喵咪过来,为它专门写了对对联
特地前来打卡的小姐姐
偶遇逼哥、毕老师
筷子路隔壁的松风路是年货一条街,写挥春的同时也可以顺带购买新春装饰品
位于祖庙地铁口附近佛山岭南天地的新春集市也已开业,开始迎接新年的到来
谢谢观赏
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时间:2022-01
地点:佛山
器材:佳能R
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