【中药百合】百合，药用鳞茎，众瓣合成，紧紧相抱，似百片合成。鳞片白色，白如凝脂，润似琼玉，醇甜清香。

百合，性味甘、寒。归肺、心经。功效养阴润肺，清胃滋阴，清心安神。其甘寒质润，主入肺心，清肺润燥止咳，用于痰热壅肺，热灼津伤，肺失宣肃，咳嗽气喘；滋补肺阴，用于阴伤燥咳、劳嗽咯血；清心热，养心阴，安心神，除心烦、润补安神，用于气津不足，心神失养，虚烦口渴，失眠多梦，精神恍惚，阴虚火旺之耳鸣；清胃滋阴，用于胃阴不足，口燥咽干，胃脘疼痛。

清心安神宜生用，润肺止咳宜蜜炙用。偏凉性，风寒咳嗽、脾胃虚寒者忌用。

百合，清不伤正，补不助火，乃清润平补之佳品，养阴生津之妙药。

（文：王世杰，图：张鹏）