导语
说到趋温避寒涉及到温肾阳健脾养胃祛胃寒
尤其小寒节气是最后十五天要好好的去收敛藏精
小寒节气属于是进入到寒冬腊月的阶段,民间有谚语叫小寒胜大寒,其实具体的是指北方的这些地区,小寒的这种气候寒冷程度会胜于大寒,但是在大多数南方地区,可能要到大寒才能进入到最寒冷的一个阶段,但是小寒节气以后我们都是进入到了一年当中冬天最寒冷的时候了,所以这个时候很重要的一点就是要趋温避寒。
这个阶段虚寒体质尤其是阳虚体质会容易出现腰、腿、脚发凉和容易腹泻。说到趋温避寒涉及到温肾阳健脾养胃祛胃寒,尤其小寒节气是最后十五天要好好的去收敛藏精的阶段。
在茶品上建议以陈年红茶和温和柔软的熟普洱为主。陈年红茶这个时候对于健脾养胃驱胃寒有很好的作用,尤其是要喝碳焙或烟熏的红茶,这样的红茶通过明火的加工方式去掉了茶当中的寒气和寒性,而经过陈年的存放以后,它又没有了明火所带来的燥气,这样的老红茶有温暖的这种茶气的能量,同时又有甘润的味道,对于脾胃的养护是很好的。建议在上午饮用,每天借助上午阳气生´发的时候,饮用这种具有温阳之力的茶品来做助缘,帮助我们身体更好的去生´发阳性的能量。
温肾阳的茶品就建议中重度焙火的陈年肉桂茶,在酉时饮用,尽量配合“吹”字诀。在这个阶段还会有一些人容易上热下寒,而且中焦也会更容易淤滞,有一部分人阳康以后也是消耗了大量的津液,那么在这个阶段当中饮用一些过于辛温的茶就会有上火的现象,反而会更多地耗损身体的津液,如果说肾阳虚偏下焦湿寒这样的体质在喝肉桂茶的时候就要配合“吹”字诀,可以先将我们的气机打通,这样的话肉桂辛温的能量就不会积聚在上焦和中焦。
当下这个阶段,很适合喝的还有熟普洱茶,我其实是建议大家在这个节气当中最少隔上两三天要喝一泡的,就是让自己的能量收回来,好好的一道一道地去喝这样的茶品。尽量选择陈期较长一些,更具有那种沉稳、敛藏、向下的这种能量地熟普洱。我们要借助今年最后的时间好好藏精,补养肾阴,为明年储备能量。这样的茶品建议大家在下午申时来喝,晚上就建议大家不要喝这种味道过重的茶。
当下这个时节木气过盛,咽干口苦、小便发黄、便´秘这些问题就建议饮用陈年寿眉茶;目赤肿痛、胸胁胀满、头晕等症状就建议饮用陈年牡丹茶。如果是上热下寒的体质,最好的方式是先清热,然后引火归元,但前提要中焦气机畅通。如果是上热下寒很明´显建议上午饮用陈年红茶打通中焦的气机,在未时或者戌时饮用陈年寿眉茶或小白茶清上焦虚热和下焦湿热,酉时饮用陈年的肉桂茶引火归元。
问
心脑血管问题的人在小寒节气喝什么茶好呢?
答:心脑血管的问题在年前都要特别注意,因为这个时候到了最寒冷的阶段了,对心脑血管这方面的人群都是一个挑战。茶品上要多喝温暖的、具有疏通能力的茶品,像白天可以喝陈年中重度焙火的水仙茶,晚上喝一些碳焙或烟熏的老红茶。
问
这个节气还适合喝老六堡吗?
答:当下这个节气其实喝老六堡的时候就多少会有一点凉感,甚至会有点湿凉感,所以我们可以根据自己的体质来选择,如果说是阴虚、湿热特别严重,肝胆湿热特别严重,依旧可以喝老六堡茶。
问
煮黑茶也不能久煮和煮沸吧?
答:一般煮黑茶我会根据这个茶品来选择,像相对粗老的黑茶和茶头类很紧结的黑茶,我一般会把它煮到微微沸开,微开即止,也很少把它一直煮到沸腾。
其实大家没有去观察,久煮的茶,茶香闻起来特别好闻,在喝的过程,会有越喝越渴,甚至频繁上厕所的情况。其实是对身体的一个慢性的损耗,对于我们茶养同学来讲我就不建议大家日常这样来喝茶。
以上文字整理于节气茶养线上课,2023年正安节气生活茶养线上课1月20日开讲。
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