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反流性食管炎和慢性胃炎 能吃的28种菜
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2023.06.06 江苏

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【不能吃的食物】

果汁: 橙汁,柠檬汁,柠檬汽水,葡萄汁,蓝莓汁,番茄汁,草莓汁,桃汁

饮料:可乐,含气汽水,牛奶,奶昔,冰沙

水果:上面榨汁的水果都不可以

蔬菜:洋葱,辣椒,炸薯条,土豆,南瓜,西兰花

肉:牛腩,五花肉,肥肉,炸鸡,雪花牛肉

主食:油腻的意大利面

小吃:奶酪,巧克力,奶昔,冰激凌,牛奶,奶粉,油炸土豆片,黄油饼干,布朗尼,甜甜圈,蛋糕,奶油,cheese cake

调料:辣椒酱,芥末,咖喱

.

【什么东西能吃】

瘦肉(猪牛羊,鸡大胸小胸肉,鱼肉都可以),少油炒或者炖烂为好,牛排(眼肉里的筋和牛油不要吃),煎三文鱼,沙巴鱼都是很好的

蔬菜,生菜,菠菜,沙拉菜,青菜,娃娃菜,刀豆,小白菜,茄子,都可以,以能够烧软的为好

鸡蛋也可以吃

象油麦菜,卷心菜的硬的茎不能吃

水果:苹果可以,黄蕉比较好,容易消化,香蕉可以,比较容易消化,红心火龙果可以,这些要靠自己试,一次不要吃多,半个就可以

 .

【能吃的菜谱,根据实际情况】

炒青菜

炒菠菜

炒芦笋

炒空心菜

煮娃娃菜

粉丝娃娃菜

蚂蚁上树(肉糜要瘦肉糜,油要少)

炒刀豆

炒茄子(油尽量少)

炒包菜(尽量避免粗的茎)

红烧萝卜

沙拉菜

白煮蛋

炒鸡蛋(少油)

红烧牛肉(瘦牛肉,牛腱,牛臀,牛肩部位,不要牛腩)

红烧羊肉(瘦羊肉,去除肥肉)

炒牛柳

炒牛肉粒

山药炒肉丝或者肉片(猪里脊肉)

煎三文鱼(鱼背部,少油)

红烧鲫鱼

红烧鲳鱼

红烧三文鱼

清蒸鳊鱼

清蒸或者煎沙巴鱼

牛排(少油,去除嚼不烂的筋和肥油

青椒鸡胸肉

炖鸡腿(去皮)

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