11月3日，有兴沿着盘山坭路上到云开大山里的罗罅村大岭头，刚在半山，走进黄世生的放养香猪养殖基地，一群群体格健壮、蹄细骨硬、嘴尖头长、长相酷似山野猪却又不同于家猪的野放香猪在山坡里，林地间吃草觅食。农房门口用竹杆木条围得严实，以防猪群乱闯入家里，庭前旷野布满了密密麻麻的猪脚印。而黄生正在清扫猪舍，一派繁忙的景象。见我的到来，叫我将车停放在外面，招乎我喝茶，边忙介绍说:“这些黑猪就是他前年开始引种养殖的野生放养香猪。年底前已有近百头可以出售了。”
2019年初，随着新冠肺炎的蔓延，黄生处在一筹莫展的时候，得到友人指点，便亲自往广西购买了香猪种苗。发现当地的野养香猪，肉质鲜美。很适合农村山区丘陵植被较好，地没有那么陡峭地优势养殖，经过认真思索和多方考察后，便决心有效地利用他家独有的近五十亩的荒坡山地，引进猪苗进行野放散养。开始了他因地制宜，利用自然原生态条件野放养香猪的创业致富之路。经过两年来的精心探索和总结放养香猪技术，循序渐进发展，现已初具规模，养殖20多头母猪、一头公猪，有些母猪发情期会在山上遇上野山猪公自然交配，已繁殖约有八十多头野猪杂交猪。每头母猪一年能繁育20头仔猪。目前他的猪场大小存栏量约千头。今年初开始有猪出售，30斤左右的猪苗600一一700元／头，而出售的肉猪价格在前些日子全国猪价下跌情况下，仍保持毛重20元／斤以上。他也收获了打拼养猪以来的第一桶金，成为当地小有名气的农村青年创业者。人们都爱叫他“香猪司令”。
他说:“普通猪4个月就出栏，我养的野放香猪一年半才有可能出售。由于是山地散养、靠吃草长大（一般每天最多喂食一次），所以长大的香猪的脂肪含量低，肉质鲜嫩，备受顾客青睐，销路都好”。谈话间他的手机来了电话。是罗定的商家要来购猪苗。每到逢年过节，一直都有很多人联系购买香猪。做好猪的疫情防控常态化下，与省内一些商家达成合作。根据社会和顾客方的情况，尽量为他们饲养好肉味鲜、肉质好的肉猪，以及时供应优质种猪苗。
听完了黄生介绍后，他又领我在山坡上转了一大圈，原来近50亩山坡还被鱼塘占去了二亩，山油茶树5亩，其余的大部分种植三华李。还有零星的甜柿、核桃、芒果、肉桂、杨梅、黑榄等。一路前行举目可见近千头大小野放黑色香猪遍布满山野坡。有些一路追随在我们后面觅食，香猪这样穿行在山坡上，树林间，各尽其所能，草吃得多，有的在坡地树木底下开始用嘴拱地，一会儿翻得比牛犁地还犁的快，时而捡食地里的虫蚁，更让人不可思议的，小猪们开始疯狂的啃食地里的蕃薯木薯，就跟野山猪糟蹋过一个样，或是发黄的树叶一片片吃得半片不留。如若有刚从树上掉下的茶果，三二两下便咽下肚子，逢得掉下的黒榄吃得津津有味剩下个核，而小一点的树皮也未幸免于糟难。
行走中，我觉得整个大山坡都是为香猪们 设置的运动场。大小群猪运动累了，它们可以随时随地在山泉中饮水，夏天气温高也可以随处躺在泥水里打闹降温，或在树荫下睡觉乘凉。这样保持高强度的运动量。可增强猪的肉质和免疫力。
这样一来让所有的野生放养猪在野外到处奔跑，随处可以吃上青草或落叶落果等一些食物外，二来有效地锻炼猪体内肉质，保证肉质结实，肌肉纤维增多，肉质变的有韧性弹牙，让人吃起来有嚼劲，这才是黄生专门搞野生放养香猪的关键。这正是能有香猪销售广阔市场，也是放养香猪价一直偏好的根源。
黄生这种农户小规模的养猪产业模式，在技术指导下，重力打造利用原生态资源发展农户的养殖业，开拓出个体养殖，深山也能致富的光明道路。
2021年11月6日
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