磐安方前镇素有“鱼米之乡”“百果之园”“小吃之乡”的美誉,“吃在方前”绝对没有夸张,因为方前有着庞大的美食经营群体。方前馒头、糊啦汰、卷饼筒、扁食、清明稞等集色、香、味于一炉,古法制作出了享誉内外的地方特色美食。正因如此,方前已陆续举办了五届美食节,来者络绎不绝,现场火爆,成为“吃货”们的乐园,为百姓带来无限乐趣,也为当地创造了良好的经济效益,让食客们通过美食及非遗活动了解到方前小吃与文化的魅力。
磐安的特色小吃多以当地的特产,土菜丶野味为主料,烹饪方法比较独特,色香味俱佳,方前大院被当地称之百年美食老店,让人一尝难忘。主要小吃有:方前馒头、番薯粉扁食、湖滨藤萝特色饼、糊拉汰、土索面。炒粉干、卷饼筒、择子豆腐等,原汁原味的正宗美食,尽享饕餮盛宴等你来噢。
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