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《重品"德大西菜"》

去年10月9日中午,我携手太太,来到位于上海电视台东侧的"德大西菜社"(原址在南京东路中央商场附近),寻觅年轻时的味道。


【开业百年的上海德大西菜社】

提起徳大西菜社,自已还有个私密小故事:五十多年前,年轻好強的我,为了"轧台型",在此曾招待过女朋友。半个世纪过去了,当年的女朋友早已成了"老伴",然而,那顿西餐却还历历在目。

究其原因:一是(当时)三块多钱的费用,吃掉我半个多月的伙食费,害得自己做了20多天的"汤司令";二是刀叉不规范的混用,曾引起漂亮的女服务生偷笑;三是这顿西餐正式确定了我和女友的恋情,并且最终形成"执子之手 ,与子偕老"之缘。


【德大西菜社的巴台】


【德大底楼典雅怀旧风格的餐厅,成了旅游者"打卡"的景点】

在德大,"三件套"是必须要点的,所谓三件套,那就是"德大色拉""德大炸猪排"以及"罗宋汤"。除此之外,徳大的"蒜香面包"颇有盛名,也属必点之内。


【图为"炸猪排、炸薯条"套餐】


【德大西菜社的色拉与罗宋红汤】

至于他们向爱尔兰都柏林酒吧借鉴学习的鸡尾酒一一威士忌酒可乐(爱尔兰是威士忌咖啡),酒精爱好者不妨可以试一试,该饮品能否与前者一拼?本人难下定论。其他西点和菜肴,网友可自行前往品尝。


【徳大西菜社的威士忌酒可乐(鸡尾酒)】



【在德大进餐】

五十年后的今天,中国已发生天翻地覆的变化,改革开放使人民的生活条件越来越好,如今的上海,前往酒店、食府就餐亦成市民之常态。但是,在冥冥之中,总有一种情节左右你的情感,比如自己与太太重进德大西菜社,就是这种情感的再现⋯⋯

(完)

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