吆喝声2
上篇写了一个维修师傅的吆喝声，今天写卖东西的吆喝声。
卖长锭 长锭者锡箔制品也，每逢初一十五弄堂里常有人卖长锭，卖者好像都是浦东人，而且好像都是女的，一副担子，前后都挂着串串长锭，吆喝声是长锭要伐长锭，声音倒蛮清晰的，带有浓浓的浦东音。
盐炒豆 当年的零食好像没现在那样的多，而且有些零食就是用现成的食品做的，譬如烤鱿鱼干腌金花菜，盐炒豆就是用干蚕豆用盐炒制的。
盐炒豆也有好坏，好的就是松脆，嚼久了，还有一种粉粉的感觉，差的就是那些咬不动的，好像是僵的蚕豆。最有名的就是三北盐炒豆，三北就是指现在浙江镇海、余姚、慈溪三地的北部，三北盐炒豆粒粒开花，松脆酥香，吃了令人上瘾，不断地咀嚼，越吃越有味，不过这盐炒豆一多吃，人体内就会不断地向外排气，所以也有人叫它出屁豆，一分钱可以买不少。
已经忘记了买盐炒豆的人是不是也吆喝的，印象最深的就是两个长背带的布袋交叉挂在肩膀上，布袋鼓鼓的，里面全是盐炒豆。
洋线团 洋线就是现在的缝纫线，都有一个木芯，线在上面卷着成团。当年弄堂里常会有人来买洋线团。至今我还记得一个卖洋线团的男士，站在一个凳子上唱越剧，还自己敲着滴笃板，唱一会卖一回。可能价钱要比弄堂口的零剪店里的便宜吧，所以也是有人买的，但更多的围观听唱戏。这个好像没吆喝的，只要人一站凳子，就有人围观，都熟门熟路了，知道卖洋线团的。
小热昏 小热昏就是卖梨膏糖的，不他们会说唱，有一个小锣敲着。有时一个人，一般都是两个人，唱唱卖卖，要比现在的直播带货有劲得多了，至少能直面互动交流。
劲糖，敲糖 劲糖也叫搞里棒，有人写成锦堂，秦糖，我写成劲糖是因为这糖在搅的时候得用劲，否则就搅不动。敲糖就是将糖做成条状的且盘起来，你买多少就用刀切下来一段，不过切的时候需要用锤子敲打刀，否则就弄不下来。劲糖有些透明，敲糖外面裹着一层粉，以免相互粘连。
这个大约没有吆喝声的，只要用刀锤打击就能发出声响，没有钱的话，家里的牙膏皮，鸡毛啥的都能换糖。
擂沙团 糯米团子里面有馅，外面滚粉。弄堂里有时有卖，不过蛮贵的。一个小方盘上放着，一个个的蛮吸引人的。
伦教糕，伦教糕看上去就诱人，鲁迅在上海写的《弄堂生意古今谈》，就提到了“糖玫瑰伦教糕”，鲁迅很喜欢这种传统美食。
桂花赤豆汤，白糖莲心粥 这是弄堂里经常有的，特别是夏天。好多书中这样写的，从亭子间里用绳挂着一个篮，放下去，篮里有个碗还有钱，卖粥的接着篮子以后就会在碗里盛碗赤豆汤或者莲心粥，你再向上提篮子，一碗莲心粥就到手了。实际上，这个食品在当时也算是比较高档的了，很少像现在那样烧一大锅慢慢吃，还有就是图方便。
这个有吆喝声的，先是用棒敲击啥的，发出笃笃笃的声音，接着就是吆喝，桂花赤豆汤句声音抑扬顿挫，白糖莲心粥句余韵绕梁，特别是最后那个粥字，入声味特别浓郁，印象中好像也是女声为多。
应该还有许多，只不过忘记了。当年的上海多少还带着千年的传统，多的是传统食物，传统工艺。有些东西，譬如梨膏糖，盐炒豆不知现在还有多少人在吃。至于洋线团，缝纫线用的人好像更少了，现在有几个人还手缝衣服呢，有的连缝纫机都淘汰了。
时代在进步，观念在变化，就是擂沙圆，伦教糕，现在看来多少有点管饱不管味道的样子。至于劲糖之类的东西谁还会去买呢？
过去一家人家住一幢石库门的很少，但从现在看来，单开间的石库门总的建筑面积也不会到一百个平方，算他一家五口人，人均面积也就二十平方，这个在现在已经算不上是宽敞的了，没有了人口密集的弄堂，哪里还有穿街走巷的小贩呢？那些弄堂的吆喝声也只能定格在回忆中了。
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