芍药别名将离、离草、没骨花、红药等，是芍药科、芍药属的多年生草本植物，是中国传统名花之一，芍药与牡丹并称“花中二绝”，自古就有“牡丹为花王，芍药为花相”的说法。
牡丹和芍药都是芍药科芍药属下的不同种植物，那么该怎么区分芍药和牡丹呢，可以看叶子，牡丹叶片相对短宽；芍药叶子细长，且芍药三片叶子彻底分开。
芍药的颜色、形状、品种繁多，常见的有薄荷芍药、牡丹芍药、白芍药等。芍药花瓣丰满，色彩艳丽，观赏价值很高。
《诗经·溱洧》中记载：“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”。
姜夔在《扬州慢》里写：“二十四桥仍在，波心荡、冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生”。
《红楼梦》中与芍药相关的是第六十二回：“史湘云醉卧芍药茵”
“果见湘云卧于山石僻处一个石磴子上，业经香梦沈酣。四面芍药花飞了一身，满头脸衣襟上皆是红香散乱。手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜜蜂蝴蝶闹嚷嚷的围着。又用鲛帕包了一包芍药花瓣枕着”。
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