水果之美|精选杏子高清美图欣赏

杏，别名：杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子，是生长在杏树上的一种水果，鲜果可生食，也可制成果酱、罐头、杏干等，杏果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛。果肉淡黄或橙黄色。

杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。

杏肉可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏青梅、杏话梅等；杏仁可以制成杏仁油等，杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品，杏果在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

杏的谐音就是“幸”，关于杏的谐音联比较著名的是：

因荷（何）而得藕（偶）

有杏（幸）不须梅（媒）

古诗中关于杏的诗句有：

范成大《四时田园杂兴（其二十五）》：“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”。

苏轼《蝶恋花》：“花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕”。