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□本版撰文见习记者 周蓓君 本版摄影本报记者 徐网林
新场古镇
探盐场文化 赏迷你水乡
游览新场古镇的旅程，从不一样的停车场就开始了。
在新场古镇停车场里有面墙画，内容为元代盐官陈椿所著的《熬波图》，展现了当年盐民制盐的一道道工序；停车场中间的雕塑，正面是盐官瞿廷发及盐民的群雕，背面写的是“煮海熬波”四个字，凸显了新场古镇与海盐制作的渊源；在旅游接待中心旁，还有个特别的建筑模型，上书“两浙盐运使署松嘉分司”，原来，它便是古代盐业衙门。
新场古镇原为下沙盐场的南场，是当时盐民用海水晒盐的场所。后来海滩慢慢向外延伸，这个盐场也逐渐成了盐民居住和交换商品的地方。在新场成镇之时，正值下沙盐场鼎盛时期，盐产量和盐灶之多，胜过浙西诸盐场。现在，在新场历史文化陈列馆内，既有《熬波图》的实景重现，也有新场古镇数百年的沧海桑田。漫步在上下两层楼的古建筑内，新场盐文化、新场历史名人、新场未来的生态建设都可一览无余。
“因盐兴镇”的新场，更保持着江南水乡所特有的精致和韵味。穿镇而过的狭窄河道，雕刻精致的一座座石拱桥，与周庄、朱家角等地的小镇非常相似。傍水而筑的民居，高垒的石驳岸，一座座马鞍形的水桥，无时无刻不显示出水乡原生态的居民生活。与其他水乡相比，新场古镇依然有很多原住民，他们亲历着小镇变迁，保留着自己的生活习惯。在廊桥下的201314休闲吧喝咖啡，你可能看到河对岸的人家从三楼放下水桶，从河道里取水；在一期一会书吧休憩时，则可以和门口的老人家一起晒太阳聊家常。
新场还有一个别名“石笋里”。传说在新场受恩桥石头湾沙中曾发现石笋，深不见底，因此新场有“石笋十景”之说，其中包含书楼、寺庙、渔舟塘、古桥等。几经变迁，如今的新场古镇十景分别是：溪湾石笋、书楼秋爽、雷音晓钟、横塘晚棹、仙洞丹霞、海眼原泉、高阁晴云、上方烟雨、千秋夜月、南山雪霁。遗存的石拱桥有：洪福桥、千秋桥、白虎桥、扬辉桥、玉皇阁桥、永宁桥、盛家桥。新场古镇有着“小小新场赛苏州”之美誉，积聚了厚重的历史文化，以其静谧、美丽和原生态，吸引着人们前往。
高桥古镇
特色美食香 文化韵味足
千年古镇高桥，集中了浦东诸多的名胜古迹、名宅故居。作为“中国历史文化名镇”最重要的一个部分，有着800多年历史的高桥老街依“丁”字形河道而建，分为东、西、北街，总长约2000多米，目前已恢复了“弹格路”路面。行走在石块砌成的略有高低的老街，看着老街两边的各类古朴建筑，颇有时光穿越之感。高桥镇的迎新春系列文化活动也是丰富多彩，既有写春联等活动，也会在高桥人家陈列馆举办元宵包圆子活动，游客可近距离感受浦东民俗。
高桥被誉为“书画之乡”，这里的百姓大多有研习书画的喜好，浦东其他地区的书画爱好者也会前来取经、采风。“浦东中国画画院”落户高桥，更是提升了高桥的文化底蕴。1月24日至2月16日，在高桥老街上的浦东中国画画院内，将举办群众书画展，集中展示高桥百姓的书画作品，感受书画之乡的文化魅力。
高桥港畔的高桥人家陈列馆则是当年高桥众多大户人家的缩影。展馆本身就是典型本地民居风格，馆内几百件展品大多古色古香，再现了民国初期高桥一个四世同堂大户人家的居住和生活情景。
高桥绒绣馆在春节期间依然向公众免费开放。绒绣是用彩色绒线在特制的网眼布上精心绣制的手工艺品，具有形象逼真、色彩丰富、层次清晰、立体感强等艺术特点。上世纪80年代，高桥是全国最大的绒绣出口基地，其花样多达15000种。目前，上海绒绣已列入上海市非物质文化遗产保护名录，绒绣馆内陈列了不少绒绣传人制作的精品。
高桥古镇不仅散发着浓郁的文化味儿，这里的美食也很值得好好品尝。最出名的自然是被列入市级非物质文化遗产的高桥松饼。高桥松饼不仅在浦东小吃中知名，更是名扬上海的本地土特产。香脆酥糯、甜润可口的松饼，既可作餐食，又可当点心，且价廉物美，老少皆宜，难怪人们到高桥走亲访友，或顺道路过，都会捎带几盒松饼回家，酬作馈赠佳宾和各自品尝。
高桥还有几样土特产也值得一尝。高桥镇四大传统名点——又薄又脆又香的高桥薄脆、又香又软的松糕、又甜又酥的一捏酥，以及高桥松饼，都能在高桥老街的三联商厦内买到。
川沙古镇
百年老饭店 零拷雪花膏
还有4个多月，上海迪士尼乐园就要正式开业了。在距离乐园2公里的“迪士尼后花园”川沙新镇，老城厢里的4条老街已完成修旧如旧的修缮工作，和内史第、古城墙公园一起，期待着游客的光临。未来，古镇的“中国风”将与迪士尼的“国际范儿”遥相呼应，同台唱戏，吸引更多的中外游客驻足浦东。
走进川沙老街，这里并没有小桥流水的景象，更多的是充满了时代感的市井生活气息。中市街入口处的第一家商店叫红星日夜食品商店，斑驳的店招、上世纪80年代的奖状，旧柱子和高脚凳，都述说着老店的悠久历史。在这里，你能买到梳头油、甘油、蚌壳油、金刚钻发蜡，甚至还能买到零拷的雪花膏。游客来到老街，不仅能亲身感受老式剃头店的修面绝活和仅靠一把剃刀理发的手艺，还能发现在城市中几乎绝迹的专售农村灶头大铁锅的小铺子。
南市街和中市街交汇处的牌楼应该算是老街的标志性景点了，牌楼上的文字“彪炳千秋”展示出岁月更迭的老街韵味。南市街上大多是一些古玩店，也更具原住民的生活气息。南市街上的工农饭店也别有特色，游客可品尝到浦东老八样等传统菜点。据说，这家店有近100年的历史，除了窗子有换过，店里其他物件基本上都是旧的，外观基本保留到了上世纪50年代的原有式样。
目前川沙老城厢的中市街、南市街、西市街、北市街都已陆续开门迎客。预计迪士尼乐园的开业将为川沙带来每年千万的客流量，那时的老街，估计人流摩肩接踵，找不到今日的这一份静谧和安逸了。因此，赶在迪士尼开业前的相对淡季，先去川沙老街游历感受一番，倒是性价比很高的选择。
TIPS
值得一逛的上海老街
三林塘老街：每年举办的上海民俗文化节前身是“三月半”圣堂庙会。而平时里的三林塘老街更多了一份宁静，古建筑重修后古韵依旧，《舌尖上的中国》推荐的唯一一家浦东餐馆——三林本帮菜馆总是人气旺盛。
横沔老街：横沔老街位于川周公路、横沔港交汇处，与迪士尼乐园隔沪芦高速公路相望。这座寂寞古镇，因为没有过多开发，更多地保留了其本来面目。
仓桥老街：松江仓桥老街上有一座大仓桥，这座高10余米、跨度50余米的五孔拱形大石桥，是上海地区著名的明代大石桥之一。从明代始，这里便是松江府漕粮的重要储藏地，也是漕运的始发地。
七宝老街：七宝老街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，七宝方糕、海棠糕、七宝汤团、冰糖葫芦、臭豆腐等美食令游客流连忘返。北大街则以旅游工艺品、古玩、字画为主，整条街的建筑都呈现古色古香的风貌。
娄塘老街：嘉定娄塘百年前曾是个商业重地，如今虽繁华与规模不再，但街巷格局基本留存下来，当地以“娄塘街，条条歪，七曲八弯十七八个天井堂”形容其独特建筑格局。
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