上海的夏季节令旧俗
2016年06月03日 11 ：解放周末/知沪·连载·广告
进入立夏，有一个仪式是属于孩子的，即悬大秤为孩子称体重。农民则要向城隍进新麦。旧日风俗里，立夏这天不准孩子坐门槛，因为民谚有云“立夏坐门槛，疰夏睏床榻”。在乡村，孩子带锅带米到野外无人处，掘坑埋锅，用米和偷采的蚕豆、竹笋“烧野米饭”吃，家长要佯作不知。
立夏这天，家里餐桌上要有白煮肉蘸大蒜头、咸蛋等，草头摊饼也颇受欢迎。文人以吃樱桃、蚕豆、竹笋为“尝三新”。寻常人家这天有用白饭置门口，引狗嗅的习俗，然后再用这碗饭喂小孩，称吃“狗舔饭”。考究一些的人家，则用麦饭和糖制成寸许长的条状食品，称“麦蚕”，给孩子吃，取防疰夏之意。
端午节这天，旧日的上海人家家户户会在门口、壁角、床架、帐钩或挂或插菖蒲、艾蓬、蒜头。也有贴门对，客厅悬钟馗像的习俗。主妇要包粽子，用艾草熏屋。端午节前夕，新婚丈夫陪妻子回岳家，送黄鱼、火腿、枇杷等，称“送夏礼”。做兄弟的，则要专程给新嫁的姐妹送夏衣、阳伞、草帽，称“送夏衣”。道士送符至农家，农家以麦子相谢，称“麦符”。
农历七月七日，被称为“乞巧节”。这天，少妇、姑娘用凤仙花汁染红指甲。正午时分，盛一碗清水，置阳光下，在水面轻放绣花针一枚，以状似宝塔形者为聪慧，如弹花杵者为愚笨，互相调笑取乐。入夜，少妇、姑娘设供桌于庭院，供红菱、花红、巧果、状元糕等夏果，忌荤食，作“乞巧会”。在月下用新线穿针，相互比试，以能穿过7枚大小不同的针眼为巧。
棉农之家的女孩，如果出嫁未满一年，例自农历七月初二至初七回娘家助农事。初七随父母在棉田最后一次锄秋草，称“斗量花”，谚“七月七，鹊桥来相会，十个媳妇九不归，蹲啦娘家帮脱花（棉田锄草）”。
农历七月十五日为中元节、鬼节，俗称七月半。旧时这天要家家祭祖。时正农家青黄不接，用素菜祭祖，俗称“苦恼七月半”。假祭祖邀亲友吃饭，称“吃七月半”。遇到有新丧人家，则重祭祀，请佛、道做道场，至亲毕集，煮赤豆饭分送邻里，称“新七月半”。20世纪50年代后，城市居民大多不重视七月半。是日为抗清英雄、松江府城隍李待问生日。农历七月十四，松江有城隍庙会，松江、七宝、莘庄一带夜饮豆浆、吃油条，谓能“明目”，也是纪念李待问抗击敌军时，因为全城被围，弹尽粮绝，他磨豆为浆接济百姓的善念。
农历七月三十，俗称地藏王菩萨生日，又称晦日节、地藏开眼。旧时，街巷地上及居家阶沿、门口、泼污水处遍插棒香，点红烛，称地灯。在地上或用矮凳设斋祭地藏王，供瓜果香茗，鸡冠花、状元鞭、千日红、秋海棠等花，插一串稻谷及万寿菊，谐音“一谷（国）万寿”。大人点香烛，磕拜，心中默数己过，祈求原谅并赐福。孩子玩落苏（茄子）灯，用月牙形茄子，下插4根香梗为脚，上插棒香，点燃后，拖地玩，或系竿行于街市、村落。这些风俗在20世纪60年代起逐渐消失。（摘编自《上海通志》）
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