麻麻花是涞水县南峪村山上的一种野花,当地村民将它们采下来,晒干做成一味调料,入菜奇香,因此南峪村的民宿也以此得名。
南峪村在河北涞水县三坡镇东南部,位于北京房山的十渡和河北涞水的野三坡之间,是拒马河畔的一个美丽宁静的小村落。
这就是晒干做成调料的麻麻花。
由于地处太行山余脉这里山多,石多,土地贫瘠,长期处于贫困状态。
中国扶贫基金会选择了南峪村15座废弃的老宅院落,充分利用这里丰富的旅游资源,通过设计师重新设计规划,保持原有村中宅院的特色,修旧如旧,使这些民宿与村中的宅院、景观和谐统一。
进入室内,可以看到现实版的交换空间,现代简约风格,仿佛置身梦境,让人流连忘返。
竹林土房分享着美丽的田园风光。
时尚和老宅有机相结合,美的享受。
麻麻花炭火锅,这里的特色,围坐在火锅前品尝着美食冬天最大的享受。
无污染的有机蔬菜吃的绝对放心。
特色焖饭好吃,没有二大碗是不会放下筷子的。
利用这里丰富的野山楂资源,制作成山楂汁,酸甜可口,很是诱人。
我喜欢这里的环境和餐食。这里既有乡间野趣,又有绿色农家菜品,而且菜品都老新鲜的,山楂汁,麻麻花炭火锅,焖饭,麻麻花瓜条,都是别的地方吃不到的时令小菜,整体感觉即舒适、干净、时尚。
真是个好地方,无人打扰,空气新鲜,非常适合城市里压力太大的人到这里放空一下自己的身心。可以悠闲爬爬山,玩玩水,即使就是在这里看看书、沉淀自己都是好的。
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