美丽中国 | 贺州长寿美食汇

       贺州市位于广西壮族自治区东北部，地处湘、粤、桂三省（区）交界地，东与广东肇庆市、清远市毗邻，北与湖南永州市相连，是重要的交通纽带，同时是多民族聚居的地区，少数民族风情浓郁。贺州市是潇湘文化、岭南文化、瑶族文化、客家文化长期相互交融的多元文化城市，所辖昭平、富川、钟山三县均是“中国长寿之乡”。在食品安全建设方面，贺州更是在广西率先实现国家级出口食品农产品质量安全示范区全覆盖，素有粤港澳“菜篮子”、“肉篮子”、“果篮子”和“米袋子”之称。黄姚古镇等一批4A级优秀旅游景区景点，被誉为“粤港澳后花园”。

贺州市全景

美食评比现场，一名工作人员在布置花山延年长寿宴。

客家十八酿。

枸杞铺面的糁籽粥。

荷叶铺底，用簸箕盛放的紫薯窝窝头。

用瓜壳当容器的长寿汤。

被摆盘成太极形状的英家头菜肉饼。

用竹子当容器的酸汁鱼。

四色藕米饭团和油茶。

摄影 秦斌

转载自《人民画报》2016年10期