喜欢吃番薯芋头的MM有福了,这道加上椰子汁一起煲的西米露,颜色赏心悦目,味道更是与众不同,真的是好好吃哦!下面就教大家制作的方法吧。
材料:香芋、紫番薯、红番薯、西米、椰子汁、姜汁和冰糖做法:1、将香芋、番薯去皮,切成小块,过油捞起后控油(用厨房吸油纸);
2、西米丢进开水锅煮三五分钟后,关火盖上锅盖焖透,后捞起过凉水;
3、锅里倒进椰子汁,把香芋、番薯丢进去煮粉,加些糖,加入西米,最后加点新鲜磨的姜汁即可。
椰姜味的香芋番薯西米煲,冷、热吃皆可,个人感觉热吃风味更佳,味道更浓郁!
(温馨提示:芋头和番薯经过油,煲好后吃起来更香更粉;加入姜汁,又是另一番风味,比单一椰子汁更好味!)
是不是很简单啊? ^O^
材料
香芋番薯西米露