最近一条趣闻上了热搜。
一位妹子跨越千里回家相亲，本来只是到相亲对象家里吃了顿饭，结果一出来，小区被封了，无奈被隔离在人家家里。想不到，来的时候好好的，回不去了！
本夫人看了也是为之一振，这简直就是月老给两人牵起了钢筋红线啊。
据说，相亲对象每天还会准备精致的饭菜，其他的不说，这小菜做的，色香味俱全，这一点还是很加分的。
随即转念一想，这一手厨艺，咱们也得赶紧练起来啊，学会几道家常菜，那就是万事俱备只欠东风了呀。
1、 爆炒鲜牛肝菌
爆炒鲜牛肝菌是地道的云南家常菜，是几乎每家云南饭馆里都会有的美食。食材和做法也都很简单。
准备鲜牛肝菌、青红椒、姜蒜；
处理干净的鲜牛肝菌、青红椒切成片，姜蒜切成末；
开火热油，待锅热以后下姜蒜翻炒出香味；
接着下入鲜牛肝菌，大火翻炒大概七分钟，期间添一点料酒；
接着把切片的青红椒下锅炒熟，撒入适量的盐鸡精糖调味即可。
这道菜就是传说中的，看似平平无奇，吃起来欲罢不能的家常菜之一。爆炒过后的菜，总能泛起光泽让人食欲大增。一口菌子一口椒，爽脆和嫩滑的口感在唇齿间碰撞，鲜美与辣味相互调和，开胃又好吃，绝对的全场“C味”。
2、 椒盐虾
椒盐虾是粤菜，正宗椒盐虾的做法有些许的复杂，所以我们稍微简化了一下。
这道菜的重点就是虾要鲜，吃起来才会鲜甜。
调料虽然较多，但也是随处都可以买到的，盐、红辣椒、花生油、五香粉或者胡椒粉、椒盐粉。
先将虾处理干净备用；
中火将锅烧热，放入盐炒制烫手，然后关火，加入五香粉拌匀，盛出；
接着开火倒入大量花生油，把虾放进去泡至八成熟捞出控油；
然后在锅里下干辣椒炒香，把虾倒进去翻炒一下，倒入拌好的调料，将食材炒熟出锅即可。
椒盐虾的绝妙之处就在于，虾壳脆香，虾肉嫩爽，调料为食材增添了香味但盖不住虾肉本身的鲜美。而且吃起来也不觉得腻，大人小孩都会馋哭的。
3、 白菜豆腐汤
白菜豆腐汤长期霸占零失败菜谱榜首位，减脂刮油解腻的王者级菜汤。
准备白菜、豆腐、香葱、粉丝。
先将白菜、豆腐切块，香葱切碎，粉丝泡软备用；
锅里加水大火烧开，下入配料，煮开后转小火咕咚两分钟；
加入盐，盛出，最后撒点香葱调色即可。
好了，这几道家常菜学会了就行，分配对象就别找本夫人了哈。
大家还有什么简单美味的家常菜谱，可以分享在评论区哦。
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