李长白作品有《山茶寿带》、《墨荷》、《凌云》等。出版有《白描花卉写生》、《花卉设色》。李长白长期坚持教学实践的同时，笔耕不辍，积累了丰富的教学经验和理论成果。他坚持“外师造化，中得心源”的创作原则，探索独特的艺术语言，既开拓出自己的艺术天地，又为后人提供了勉励之言。
李长白努力探索艺术的求新之路，20世纪80年代以来，师法郭熙、夏圭、石涛、师古与而不泥古，更多地涉足山水画创作。他喜用皮纸，以水墨为主，汲取西洋绘画色彩的有益之处，工写结合，笔墨遒劲苍润。尤其是晚年的“黄山烟云”系列以及“高原风情”、“火山风云”等作品，使画家与大自然“神遇而迹化”，融笔与墨，情与景、意与境、形与神为一体，气势夺人，如临仙境。
“老骥伏枥、志在千里”，跨入耄耋之年的长白先生仍谦称自己所作“没有一张画是完美的”。充分体现了老艺术家虚怀若谷、不断进取的可贵精神。
目录：山水：13幅；写意花鸟：12幅；工笔花鸟：27幅；工笔人物：2幅
