这几天突然有点想吃虾了，尤其是在两个小朋友提起我们年前出去吃的那次"某婆大虾"之后，我便提议在家做着吃。谁知琪琪说："想得美！"并附送一对萌萌的大白眼就低头忙自己的事儿了。哎，他们大概是忘记了可以网购的事情吧。
说干就干，快递给力，可爱的下虾虾们昨晚就到了，用来保温的冰袋却还是硬邦邦的，虾也完好无损，只是也太过于无损了，上面还可以凑合看得过去，下面跟冰袋一样硬，简直是一块巨无霸牌板砖。
我依旧把它们放到泡沫盒里，想着过一晚上第二天就可以松散许多，当然也是怕解冻太快所以没取冰袋，可是早上起来发现它们依旧是一坨大冰棍儿，这个盒子的保温效果也太好了吧？我只得把装有虾的袋子单独拎出来放置，希望它们快快"解除封印"。
过了两个小时去"巡视"，发现只化了一点，我想自己这是第一次正儿八经做虾(以前都是帮别人打个下手，不能算数的)，要不先"演习"一下？在接受了自己的建议后，我就从上面比较薄弱得地方硬生生地抠下来十几个有完整身躯的虾，除了一只不幸丢了脑袋的外。之所以只是十几个，那是因为实在抠不下来了，除非继续掉……
在自以为于互联网上做足了功课后，我就开始大显身手了：用剪刀去掉虾须、虾腿、虾枪(我还特意百度了一下"枪"是哪里？跟我想象的一样，不错，就是脑袋上最具有攻击性的利器。);开背，去虾线(这两步都比较困难，因为虾壳比较硬，虾又小又滑，不使劲儿划不开，使劲儿又怕误伤自己;虾线老断，得分好几次才能去掉一个虾的，一天下来也只有两只是完整的去掉的，虽然也百度了若干技巧。)
因为虾的脑袋里除了虾膏还有沙包(就是跟它的肠子——虾线连在一起的那个东西，反正不能吃)，去除的话又费时间又需技巧，在第一只就宣告失败后，我临时起意、大气凛然，以壮士断腕的决心和勇气做了一个决定：这头就不要了！虽然各种菜谱里说虾膏香，是个好东西，可是我从来不吃虾头的，所以此做法虽显粗暴，倒也简单，只是有点残忍。突然不敢想象平时偶尔在外面吃的虾是怎样处理的，也许人家是专业的，技术好，效率高吧！不过我也没吃几只，好像。
说起残忍来，其实我开始也下不去手去剪虾的那些个腿腿儿，毕竟看上去毛茸茸，还蛮可爱的，虽然它们可能早都去天堂报道了，可是还是觉得有点不那么太人道。我就想呀，人家完完整整、漂漂亮亮、高高兴兴的在大海或者江河湖泊里打闹嬉戏、游山玩水的，突然就被人类给俘虏了，而且是全军覆没般的中了埋伏圈一样。被抓住就不说了，既没有优待俘虏政策，而且可能是被处以极刑(我猜可能是直接冻死了)，死了还不放过，你说吃就吃吧，还要抽筋扒皮、大卸八块，最后还要被腌渍或者搅成沫。如果它们在天有灵的话，会不会质问我们：吃就吃呗，还搞这么大阵仗，我们不嫌疼，你们就不嫌累么？可是，它们不知道，在美食面前，吃货们永远不觉得麻烦。可我却觉得麻烦，毕竟还达不到那个级别呢。
突然又觉得虾很可怜，可是可怜的又岂止这些花鸟鱼虫虾？就算是人，也只是这芸芸众生中的一员而已，从某种理论上讲，我们其实都是一样的。生而为人，并不比其它动物伟大或者高贵，相反，作为高等智慧生物中的一员，我们拥有其它动物比不上的很多特权，最起码绝大多数的我们可以选择不那么卑微地活着，如果这一生不努力、认真一点活，还真不如一只虾的贡献大呢？
不知我是不是又伪善了一次。
好了，言归正传，我用电饼铛做的没有脑袋的油焖大虾应该也是众多油焖大虾派别中的一股清流了吧。自我评价四颗星，味道还不错，除了有点糊了外，不过好像这第一道开胃小菜不太受欢迎，因为我自己从头到尾吃了大概有十个呢，时间跨度长达4个小时。
午饭后，我又继续修炼了(主要是心疼钱，怕放坏)，这次我更加狠了狠心，干脆去头去尾在再去壳，直接做成虾仁，反正都是自己剥，晚剥不如早剥。
这次我取了50多只，理由同上。把一大盆"原装"搞成了一小碗"精华"，也算是不小的胜利✌！剥完后意外地发现自己的指甲居然在不经意间被染上了橘黄色，特别像小时候常穿的一件衣服的颜色，是妈妈亲手做的，特别好看。估计这个颜色是那个虾膏染的，以为会不好洗，结果到了晚上就没了，还有点小小的失落呢。
因为不是饭点，也不做菜，干脆把虾仁做成零食吧，我就又搜了个菜谱——"炸虾仁"(好像没有很官方的名字)，大概就是裹上用鸡蛋和淀粉和的面糊下油锅炸，炸至金黄即可。
这次比较成功，只是有点油腻，也不知道是哪个环节的问题，好在这次三下五除二就被一扫而光，也算是对新晋厨师的一种认可吧。
总结一下我这跟虾"杠"了的一天吧：
1.在厨艺方面进步空间很大呀（当然，一年学会一个就可以了）;
2.虽然今天比较辛苦一点，但是又进一步领略了一次"熟能生巧"的真谛;
3.换位思考，如果我是虾，或者虾是我会怎样？细思极恐，还是好好做人吧！
今天，那些被我吃进肚子的虾用它们那短暂却也不怎么璀璨的一生好好为我上了一堂课，感谢这些曾经鲜活过的小精灵们！好像有点偏题，当然我这里原本也是没有什么主题的。
好了，晚安！这个美丽的世界！
(对了，花园里的花仙子，早点就寝哦！晚安～)
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