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2022.01.25
'小黄瓜 半根','胡萝卜 半根','香菇 五朵','玉米 适量','海苔片 五片','海苔粉 适量','寿司米 四杯','四季豆 五条',
1: 食材准备黄瓜、胡萝卜、四季豆汆烫后入冷水虾仁煮熟后入冷水
2: 寿司米制作:米醋60cc砂糖30g,搭配四杯米,饭煮熟时趁有热气时混合,饭凉再放在海苔上,四边留两公分(上边可留更多空间)。
3: 会沾手的食材先放(肉松),压紧卷就可以啦~
4: 这是反卷,添好饭后放保鲜膜(加海苔粉更缤纷),翻过来放食材。
5: 卷挤完成
6: 反卷的花寿司
7: 用锐利的刀切,切完一片刀便要沾水,才不会黏饭。
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