红酒醇馥幽郁、淡雅温润
白酒绵延醇厚、汹涌酣畅
作为酒桌上的人气王
红酒，代表西方文化家喻户晓
白酒，代表华夏文化名扬四方
同为“酒文化”的一员
却因国界的不同
大相径庭
关键词1：原料不同
MATIERIA
红酒以水果入料
白酒则以粮食或特殊材料入料
葡萄酒就是使用葡萄作为主要原料酿制
而颐品庄园拐枣酒
则是采用“中国硒谷”——安康特产：拐枣
和两种粮食为原料酿制
安康富硒特产：拐枣
作为酒界可能还不太知道的秘密
这一题，相信只有资深玩家才能满分飘过吧！
关键词2：工艺不同
TITLE
除颜色外，度数也是红酒与白酒显而易见的区别
红酒的度数一般在10度+到20度+之间
白酒的度数一般在25度到60度+之间
而这种差异也与两种酒的酿造工艺有关
红酒，是葡萄、蓝莓等水果
经传统及科学方法相结合进行发酵的果酒
原料经除梗、破碎、首次发酵、榨汁、再次发酵、
除渣、熟成，最终装瓶
原料品质及其发酵对红酒的品质影响颇多
尤其是单品种红酒
白酒，单单要求原料的品质还不够
还得拥有上乘工艺才可得天下
其酿造工艺繁杂且严苛
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料
经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤精酿而成
白酒入料果决
工夫全在对每一项工艺环节的精心打磨
单从酒精度数来讲，红酒比白酒对初学者更友好一点
但从酿造工艺的复杂程度来看
白酒则堪称当之无愧的“学霸”
关键词3：饮用方式不同
TITLE
红酒在饮用时大多追求一个“品”字
细观酒品的成色，轻嗅酒液的香气，慢品酒味的醇厚
优雅之余，为酒桌增添一丝温润的情调
白酒最常见的两种饮用方式是“小酌”与“干杯”
与友人闲暇相聚，一碟花生米+一杯拐枣清香
互诉衷肠之余，随机碰杯小酌表情
这，讲究的是个情怀
情致之处，满腹慷慨，激昂举杯，一饮而尽
这，讲究的是个畅快
红酒美容养颜，普通白酒温胃驱寒
上乘的拐枣原浆养生白酒强身健体
各有各的优点
虽然东西方酿酒原料和酒文化不相同
但都是情感的寄托和文化的象征
酒桌前，酒是增进情感的“催化剂”
酒桌后，酒是不同地区酒文化“代言人”
凝聚其中的，是来自世界各地文化底蕴的沉淀
中国独有的清香型白酒以
“澄净清冽的酒体、优雅醇厚的窖香、
绵甜爽净的口感”
名扬海内外
颐品拐枣酒作为清香型养生白酒杰出代表
邀世界友人，共饮一杯“拐枣”佳酿
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