这世上有两种人
一种是怎么吃都不胖的人，一种是喝口凉水都长肉的人。
诶...是老天爷真的太不公平了，怎么会有易胖这种体质呢？
到目前为止，科学家发现的跟肥胖相关的基因超过 41个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
其中，最早被发现的是OB基因
1950年，研究人员在一只非常胖的老鼠身上，发现了变异的OB基因。当OB基因正常工作的时候，可以产生一种叫做“瘦素”的物质，“瘦素”就像一个信使，把“我吃饱了”的信息传给大脑，然后大脑就会下令让你停止进食，从而保持身材。而当OB基因出现变异，就无法产生“瘦素”，大脑接受不到“吃饱了”的信号，人就会不停地吃东西，脂肪嘛也就会堆积越来越多了。
此外，在影响体重这件事上，最有名的还是FTO基因
研究者发现，变异的FTO 基因会导致体内「胃饥饿素」高于正常水平，这就会导致进食后仍容易饥饿，食欲居高不下。且体内拥有FTO突变基因的人看到高热量高脂肪的食物的时候，大脑当中会分泌更多的多巴胺，产生愉悦感，对眼前的食物失去抵抗力。它还会阻止你体内胰岛素的正常分泌，减缓脂肪分解的速度，造成脂肪堆积。牛津大学的一项研究发现，在欧洲有16%的人携带成对的FTO变异基因，他们的体重足足比正常人胖上3公斤。
肠道菌群也功不可没
你的肠子比你以为的要复杂很多，它并非是一个单纯的消化器官。科学家们越来越发现，大脑或许不是唯一主导身体的器官，肠道有着非常复杂且完整的神经网络系统，并密集地给大脑发送神经信号，左右人的情绪和行为。因此，肠道的神经网络也被称为「肠脑」。
与正常体重的人相比，肥胖者的肠道菌群有明显的差异。肥胖者的肠道内，通常都有大量的「易胖细菌」，这些细菌的本事各不相同，有的特别擅长利用食物，把吃进来的卡路里榨得一滴都不剩；有的特别渴望炸鸡甜点，给它们投喂别的还不买账，疯狂发送欲求不满的信号……
因此，把瘦子的肠道菌群（粪便）移植到肥胖人士的肠道中，在减肥中一直是个热门领域。2013年，麻省理工学院成立了全球第一家粪便银行，研究人员把瘦子的粪便制成干粉胶囊让肥胖人士吃下，结果他们的体重和血糖出现了明显的下降，由此可见健康的肠道菌群确实可以帮助人体控制体重。
据说，中国有4600百万成年人肥胖，3亿人体重超过正常范围。这其中，肥胖除了受到部分先天基因的影响，也和当代人的饮食习惯，生活作息息息相关。长期不运动，钟情于夜宵和奶茶，长此以往不仅是脂肪堆积，使得身材臃肿，更是会带来着其他健康疾病。建议大家能迈开腿，管住嘴，不是为了“以瘦为美”，而是为了身体的健康。
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