“升糖早餐”被发现，酸奶已上榜，若不早忌口，血糖或一高再高

糖尿病患者平时不仅要吃得好，还要吃的健康、营养，尤其是早餐。因为，早餐是补充人体能量的第一餐，早餐吃的好，才能给一整天的血糖稳定打下基础。但早餐如果吃错了，可能会对血糖造成更大的影响。
 
案例1：
糖友张大叔，今年已经53岁，患糖尿病有3年时间，平时都是服药治疗。某天早上，张大叔早餐吃了3~4个素包子，喝了一碗粥。2小时后测出餐后血糖17.6mmol/L。

案例2：
糖友王阿姨，患2型糖尿病9年，平时都是使用胰岛素控糖。这天早上，她的早餐是3个素煎包、一碗粗粮糊涂面，饭后喝瓶酸奶。用餐2小时后，测出血糖为16.1mmol/L。
看到张大叔、王阿姨的早餐，以及餐后血糖数值，可能很多人会有疑问。他们一个吃的是素食，一个吃的是粗粮，怎么餐后血糖会这么高呢？
 
【“升糖早餐”被发现，酸奶已上榜，若不早忌口，血糖或一高再高】

1、包子
包子、水煎包都是由精制面粉制作而成的，其中会加入调制好的馅料，因为馅料比较碎，还有食盐、油的添加，所以热量会偏高。患有糖尿病的人，如果吃的太多，就会使身体热量超标，引起血糖波动，导致餐后血糖迅速上升。

2、粗粮糊涂面
虽然糊涂面中加入了粗粮，对餐后血糖的升高有缓解。但因为，糊涂面的汤里加入了淀粉，使得碳水化合物含量增加。所以，血糖高的人食用后，会引起餐后血糖迅速升高。
 
3、酸奶
适量喝一些酸奶，能加快食物的消化，对身体健康有帮助。但患有高血糖、以及身体代谢异常的人，平时要少喝酸奶。这是因为，酸奶中一般都会加入白糖，特别是一些果味饮料，含糖量会更高，饮用后，会使血糖浓度增加。

【 除此之外，糖尿病患者的早餐还要注意什么？ 】

1、注意用餐时间，起床半小时后吃早餐最好；
2、早餐营养均衡，食物丰富，最好能涵盖蛋白质、膳食纤维、维生素等；
3、主食的碳水含量要少，少吃白面馒头、油条、油饼等食物；
4、不吃带馅儿的食物，如水煎包、包子等；
5、调整进餐顺序，按照蔬菜、蛋白质、主食的顺序吃；
6、吃干不吃稀，早餐尽量避免喝太多粥类食物。
 
【 在饮食调节之外，平时还可以多做这3事，维持血糖水平的稳定 】

1、吃好早餐
有的糖友发现，吃完早餐血糖高，就不吃早餐了，这是非常错误的做法。
早餐后血糖高并不是吃早餐的问题，而是早餐吃的东西有问题，比如喝粥了或只吃了主食没有吃蔬菜和蛋白质，这样肯定血糖高。糖尿病人一定要重视早餐，应该符合低碳、低脂、低盐、优蛋白、高膳食纤维的原则。

2、控制体重
有相关的研究证实，进食过多、体力活动减少就会造成的肥胖，而肥胖就是造成2型糖尿病的最主要危险环境因素。因此，想管理的糖尿病，首先管理好自己的体重。

3、每天多锻炼
患有糖尿病的人，平时要多进行体育锻炼，这样能加速身体代谢，对体内糖类物质的分解、消耗有促进作用。并且，还能改善身体素质，帮助提升免疫力，减少并发症的出现。