八宝粥功效

​八宝粥

概述

功效解析

饮食宜忌

典型做法

配方用料



芡实

功效：益肾固精、补脾止泻、除湿止带。

用量：6g。



薏苡米

功效：利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结。

用量：6g。



白扁豆

功效：健脾化湿、和中消暑。

用量：6g。



莲肉

功效：补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。

用量：6g。



山药

功效：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。

用量：6g。



红枣

功效：补中益气、养血安神。

用量：6g。



桂圆

功效：消除疲劳、健脑安神、补血养气。

用量：6g。



百合

功效：养阴润肺、清心安神。

用量：6g。



大米

功效：缓解饥饿、改善便秘。

用量：150g。



糖

功效：补充糖分、润肺。

用量：适量。

做法

1.将芡实、薏苡米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合加水共煮40分钟。

2.加入淘洗干净的大米，继续煮烂成粥。

3.分顿调糖食用，连吃数日。

食用方法

分顿调糖食用，连吃数日。

参考资料

[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.167.

[2]余瀛鳌，陈思燕.食在二十四节气养在24小时的饮食指导书[M].北京：中国中医药出版社，2018.141.