我家周末的伙食

今天是4月16日，星期天，天气有点热。这么热的天，想必很多人都没什么胃口，那么，我今天就来叙述一下我们这个周末的伙食吧！

前天，孩子他爸去下面地市会了朋友。昨天顺道回了一趟乡下，去外婆家打了五大桶山泉水，又从老家带了一只老母鸡、一只水鸭子、半只大鹅、十几个鸡蛋、二三十个鸭蛋、几包分装好的猪肉和排骨，还有一把小笋子。

昨天傍晚，孩子他爸把我和纤姑娘接回了河西的家。

晚上，孩子他爸红烧了一个水鸭子，又炒了一个小笋子。由于水鸭子比较小，一只正好烧一大盘子，也正好够一家三口吃。我不得不说这自家放养了一两年的水鸭子肉真的鲜美，还有小笋子，吃到嘴里给人一种吃到春天的感觉。

今天早上我拉懒觉了，没吃早餐，听纤姑娘说孩子他爸从外面买的面条给她吃的。

中午，孩子他爸从菜场买了新鲜小土豆回来，做了个土豆炖大鹅，就一个菜，我们一家三口也没吃完。大鹅好吃，土豆更好吃！

下午，我听孩子他爸说他带回来的猪肉是舅妈给的，前几天舅妈家杀了一头三百多斤的粮食猪，没卖完，就送了十几斤给婆婆。

我想到还有小笋子，又考虑到接下来一个星期我会比较忙，便想趁着休息时间包点饺子做早餐。于是，我在hmAPP上下单买了两包饺子皮，一盒香菇和一些调味料。

待配送员把食材送到后，我便忙开了。切葱、切笋、切香菇、剁姜、剁肉、调味一气呵成。

开始包饺子了，孩子他爸今天心血来潮，也来帮忙了。有意思的是他竟然在网上搜到了包饺子的视频，跟着视频学习各种形状的包法。我也跟着学会了柳叶饺子的包法。

包完饺子，我不禁感叹，如今的网络真的是便利，想吃什么不会做的照着学就好了。

记得儿时，每年田里小麦收上来，外婆和母亲都会去磨坊磨上半口袋面粉回来给我们打牙祭。

外婆很会做吃的，通常她会和上几斤面粉，揉好后擀得薄薄的，再折成长条，切成四四方方的块状，包上馅，捏好后下入滚开的水中一煮就可以吃了。那个时候，除了过年才有肉吃，平常外婆只好用咸菜调馅。虽然是素饺子，但是我们吃得也很香。

母亲到底年轻些，她的花样多一些。偶尔她会包上糖，给我们做糖饺子。有时候，她会包很大的饺子，放在火上去烤，有点类似韭菜盒子的模样；有时候，她直接擀成一个圆饼的形状，放在锅里炕，炕至两面焦黄就可以食用了。如今回想起来，在那个物质匮乏的年代母亲变着花样做的饺子都别有一番风味呢！

今天，我和孩子他爸一共包了六十九个饺子，蒸了十九个等下当晚餐，还有五十个留着以后当早餐。

人间烟火气，最抚凡人心！

每个年代都有每个年代的烟火气，也正是这俗世的烟火气让我们的心灵得到了相应的抚慰。