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2022.01.11
年龄较大、身体虚弱以及体重出现明显下降的老年人,正餐摄入量可能有限,需要增加餐次。进餐次数可采用三餐两点制,即在早午餐和午晚餐之间各安排一次加餐;或三餐三点制,即在三餐两点的基础上,睡前再安排一次加餐,且用餐时间应相对固定。餐次增加并不是要吃进更多的食物,而是在每天总摄入量不变的情况下,拆分出更多的餐次。比如,可以适当减少正餐的摄入量,把奶类、水果、坚果及部分主食放到加餐中,并常换花样,从而保证充足的食物摄入。
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