节能减排 | 低蛋白日粮技术注意这几个关键点！

规模化、集约化养殖能够提高养殖效率，降低生产成本，目前已成为国内外养猪生产的主要趋势，但是另一方面带来的猪粪对环境污染问题日益突出。目前我国对养猪行业的环保要求持续提高，各地政府不断加大的环保压力，如何减少对环境的污染已引起广泛关注。

低蛋白日粮的概念就应运而生。

低蛋白饲料一方面通过降低日粮中的蛋白质水平，减少母猪氮的摄入量，另一方面低蛋白日粮提高了母猪对氮的利用率，减少氨气的排放，降低其对环境的污染。

研究发现在一定范围内母猪采食量随着饲粮蛋白质水平的提高而降低，而母猪的生产性能和遗传潜力的发挥受采食量的影响，研究结果表明，使用低蛋白质的环保饲料能够提高母猪采食量，有利于提高母猪的生产性能。

低蛋日粮的意义在于节约蛋白资源和降低氨氮对环境的污染，是利国利民的大好事。

但是在实施低蛋白日粮技术时，需注意的几个关键点：

一、在NRC推荐的日粮蛋白质水平相比，可以降低粗蛋白水平2%-3%，降低4%品质不稳定。

二、低蛋白氨基酸平衡日是粮需要全方位考虑，尤其是低蛋白过低模式下，考虑必需氨酸酸模式的同时，还要外加关注非必需氨基酸。

三、 配方采取可消化氨基酸模式，避免杂粕比例较高，采取总氨基酸模式配制会影响生产性能和品质。

四、日粮采取净能模式，避免过高估计蛋白饲料的能量价值。

五、注意电解质的平衡。

六、使用提高蛋白利用率的功能性添加剂――丝兰提取物。

丝兰提取物，可以提高营养物质吸收率。其特有的丝兰皂苷成分是一种天然的乳化剂，能提高脂肪的消化吸收率，可以促进小肠绒毛变长，增加肠壁的可渗透性，提高小肠对营养物质的吸收力。

丝兰提取物，可以降氨除臭。丝兰多糖与多酚抑制硫酸盐还原菌，结合氨气与硫化氢等有毒有害气体，并与氨气结合成无毒的氮化物，减少内源氨气的重吸收以及外源氨气和硫化氢的排放。多酚还能抑制脲酶活性，降低尿素分解成氨气速度。丝兰提取物还可通过阻止粪尿中氮的硝化，使氮以无机质形式存在，从而减少散发到大气中的氨气量。