有一种爱，默然但蕴含情深，缄默却无失炽热，那就是来自父亲的爱。父爱如海，深厚博大；父爱如火，炽热燃烧；父爱如山，给我力量和方向；父爱，是支撑我们生命的伟岸的山。
6月的第三个星期天，是一年一度的父亲节。据说，父亲节定在6月，是因为6月的阳光是一年之中最炽热的，象征了父亲给予子女的那火热的爱。今年父亲节紧挨夏至。夏至，古时又称"夏节、夏至节"。古人说:"日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至"。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，俗话说“冬至饺子夏至面”，夏至日，最不能少的就是那一碗细水长流的“夏至面”。
当夏至遇到了父亲节，也是时候回到家里，陪陪我们的父亲了。无需准备太多煽情的倾诉，无需准备多么精致的礼物，几句简单的问候，便足以传递关心与亲情。回家亲手为父亲做一碗简简单单的面条，就是最好的父亲节礼物。
食材准备
主料：番茄、香菇、油麦菜、面条
配料：姜、孜然粉、老抽、生抽、油、蘑菇精、糖、海苔
步骤一
番茄切十字花刀，放入碗里，加入开水烫两分钟，去皮，切小丁备用。
步骤二
香菇洗净去蒂切片，油麦菜洗净切段，生姜切丁。
步骤三
锅里加水烧开，放入面条煮熟后捞出，放在凉白开里备用。
步骤四
热锅倒入油，香菇片倒入锅中煸炒，加入孜然粉炒至金黄，加入少许生抽和老抽，起锅备用。
步骤五
锅倒入油，加姜末爆炒然后放入番茄翻炒，加入少量糖和蘑菇精炒匀，在锅里加水继续熬煮。
步骤六
煮好的面条放入番茄汤里，依次倒入香菇片和油麦菜，放上海苔，一碗番茄香菇面就做好了。
父亲的味道在这一碗面里，也在我们生活的每一天里。父亲是山，父亲是海，父亲是大地，祝福我们每一位父亲有山的味道，有海的味道，有大地的味道。祝天下的父亲节日快乐！祝亲爱的大家夏至安好！
1、如果不习惯姜的味道，也可以用香芹代替。
2、香菇煸炒后味道会更香更浓郁。
3、如果番茄比较酸，也可以多加一些糖。
作者：智弘
文编：李璐
美编：观耘
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