每一个节日的传统饮食都有其深远意义，比如八月份中秋节的月饼，正月里元宵节的汤圆。
八月份，秋天，肺经当令，容易有肺部疾病，而传统的五仁月饼是养肺补肺的绝佳食疗方。
气管炎的一个食疗方子几乎全是五仁月饼里边的成分，除了糖换成蜂蜜。
这个食疗方法是很补肺的一种康复辅助疗法，很多轻微气管炎的病人用此食疗方就好了。
所以咱们华夏人真的很慧吃，吃的健康。
正月，春天来了，阳气发动，如果中气不足，阳越外，就会面红身痒，所谓皮肤过敏。
《圆运动古中医学》有一糯米食疗方子，正适合这个时候。
“冬春之交，小儿面红身痒。
冬春之交，阳气发动，小儿中气不足，阳动于下，遂越于外。
红与阳皆阳气外越，宜补中气以回阳气，红自退痒自止，冰糖糯米粥极效。
若认为火而用凉药，即成大祸。
服凉药后若腹泻者，多发热而死。
而宜凉药之病，面不红身不痒。大人亦然。”
所以刚春天，适合吃点糯米，那汤圆就来了，传统汤圆里面是黑芝麻，猪油，白糖。
以前生活水平低，老百姓都比较贫苦，身体是缺乏营养的，所以过节吃好点，来点油水、白糖，身体立马吸收了。
那时候油和糖都是奢侈的，对于缺乏的身体来说，吃点油、糖确实是很有效果的，所以吃汤圆就是很好的食疗方，吃了都能消化吸收，又能补益身体。
就是我们小时候，家里吃油和糖都是比较节省了，倒多了，母亲就要唠叨。
但现在不一样了，生活水平太好了，大鱼大肉每日都能吃，油和糖也已吃的过量，所以各种慢性病来了，国家居民膳食指南十几年前就开始提倡要少油少盐。
那现在而言，吃汤圆已经不适合很多人了，吃了让你脾胃难上加难，不消化啊。
现在人脾胃都太差了，好脾胃的人，难得一见，就说我吧，中年才开始养生，年轻时候瞎胡搞，脾胃很差，虽然养生后，很注意养护脾胃，但毕竟已经遍体鳞伤了，再怎么养，也不可能养的像人家没伤过脾胃的。
所以尽量不要伤害，伤了，想恢复原状，恢复到原来一模一样好，那是不可能的。
以前脾胃差的时候，汤圆根本不吃的，吃了就消化不良。
现在脾胃好一点，也只敢吃两三个，不敢吃多。
所以脾胃虚弱的，痰湿体质的，老人小孩以及生病/病后康复的，都要谨慎吃汤圆。
了解养生的应该会看到各种文章，三毒——白糖百米白面。
白米白面，也就是精米精面，大家都清楚了，营养低，我们要吃糙米或者胚芽米。
白糖亦是如此，所以想补充，可以来点蜂蜜，红糖，冰糖等。
对于不宜吃汤圆的人来说，糯米最好的食用方法是煮成稀薄粥。
这样不仅容易消化吸收，不伤脾胃，更有良好的健脾养胃的效果，正如《医药六书药性总义》中所言：“糯米粥为温养胃气妙品。
煮好，再放点冰糖，冰糖糯米粥，这个食疗方子就做成了，家里老小都能喝一碗，好吃，喝完也舒服。
清代食养专家王孟英又指出：“若煮粥饭，不可频餐，以性太粘滞，难化也。”
意思是不要一日三餐都吃糯米粥，毕竟它不是五谷。
所以，家人们，煮冰糖糯米粥了，不仅元宵节可以喝，其他季节都可以喝，养中气养胃气，我们家是隔三差五喝一次，美味又健康。
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