鸡鸭鱼肉，现在弗稀奇，但从前头是很稀奇的，因为没得吃。
从前没啥吃的时候，胃口特别好。田里种田，家里老人拿来一3号钵头粥，再加几条什锦菜，或一块臭腐乳，“呼落呼落”一下子倒进肚子里，还觉得味道很好，好像前世是饿煞鬼。
小辰光放学回家，扔掉书包背上羊草篰准备斫羊草。该吃点什么呢？到咸菜缸里摸枝瘤芥菜吃吃吧。
背着羊草篰，来到前头屋咸菜缸旁；缸里升腾着一股咸菜卤的味道。缸里，一块蛮石头压着瘤芥菜，上面漂着脏兮兮的浮沫，泛着一个个泡泡。瘤芥菜刚转味，芥菜梗上一个个金色的瘤闪着诱人的光。伸手，摸起一棵瘤芥菜，挤干水分；再急匆匆跑到港滩头，把芥菜浸入清澈的河水里拼命抖动；立刻，瘤芥菜上的咸菜卤随水飘散，那金黄的芥菜瘤越发亮闪闪的。来不及沥干水分，塞进嘴巴狠咬一口，“喀吱”一声，一个芥菜瘤滚进去，在牙齿的咀嚼下慢慢粉碎。一股酸酸爽爽脆脆又咸咸的味道弥漫于唇齿口腔之间。好吃！好吃！真好吃！这是世界上最美的味道。
红烧肉，孙子看着皱眉；炸鸡翅，孙女伸手就抓住一个，“这个我喜欢吃”。咸菜？大家都对它不理不睬。
五月蚕忙，真的忙！割麦，揉菜籽，种田养蚕。“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”诗人就是有雅兴。人家那么忙，他就写诗作赋抒发情感。青蚕豆放点咸菜炒炒煮煮，蚕豆里有股咸菜的味。小囝没零食吃，吃蚕豆。拿桑叶卷个尖角包，把蚕豆放里面，拿根洗帚篾丝戳来吃。小囝聪明，洗帚篾丝连续戳，变成一串蚕豆串，张大小嘴巴，一颗两颗，三颗四颗，满嘴都是蚕豆，满嘴的蚕豆味夹杂着咸菜味。好吃吗？嗯，好吃！比现在的烧烤还好吃。
蛤蜊蒸蛋，红烧狮子头，清蒸鲈鱼，干锅花菜，油爆河虾…都是好菜，你们吃啊！有青菜吗？要蘑菇炒小青菜。这些菜咋这么油啊！现在的人啊，我们那时候…又来了，怎么又是你们那时候啊！
下半日做完一气生活，趁空溜回家。眼睛朝天，看见挂在钩子上的那只饭笪里还有冷饭。取下饭笪，盛一碗冷饭；桌上一碗瘤芥菜冰冰冷冷，只有一丝丝的油，没什么光泽。这芥菜已没有先前的金黄，浑身灰不溜秋无精打采；闻着有一股臭臭的味道。扒一口冷饭，夹一筷臭芥菜；一冷一臭，相得益彰，味道天下无敌。满嘴的臭，竟吃不出臭来，不可能啊！吃了一碗，竟还想吃一碗。真那么好吃？
从前头吃饭，是真的吃饭，一顿要吃两三大碗；现在吃饭，其实是吃菜，吃饭一小半碗，做做样子。菜，因为丰富，感觉没有那时的味道。因为不饿，感觉吃什么都没什么味。身在福中不知福啊！
汽车开在公路上，路边的田地里不见一个人影。桑树已不多见，田里杂草却很疯狂。哦，还没到种田的时间。单季稻，早着呢！
从前头五月里那个忙啊，忙种田忙养蚕，忙收春花。“踢开脚趾头碰开额角头”，就是忙碌的形象说法。肚子里似乎一天到晚都是饿的；有辰光真是饿得前胸贴后背。饿，食欲旺；饿，渴望吃；饿，什么都是好吃的。饿，臭芥菜也美味。
现在五零后六零后七零后都回味着童年的味道。猪肉好吃，可一年能吃几回。鸡肉好吃，那是家里来了贵客才舍得杀鸡吃。现在的黄鱼真没有那时的味道。确实，现在都讲人工养殖；野生黄鱼？走遍天下都没有。就是有，你也买不起。
小龙虾都是人工养殖的， 不是20世纪八九十年代随便到田里渠道里抓抓就有的。对，买小龙虾去，再买包十三香……
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