春意盎然的日子，买上一束鲜花
摆在花瓶中，把春天带进家里
但是鲜花保持鲜艳的时间可能不会很长，有什么办法能延长鲜花的盛开呢？有的花店会给顾客一小包白色的粉末，让顾客回家放到盛满水的花瓶中。就是我们家中常见的一种药物——阿司匹林。阿司匹林中的主要成分，是乙酰水杨酸，是水杨酸与醋酐反应后的产物。水杨酸（Salicylic acid），化学名称邻羟基苯甲酸，它是植物体内产生的一种简单酚类化合物，广泛存在于高等植物中。除了柳树，在许多树木的树皮以及许多水果、谷物和蔬菜中也存在水杨酸。
人类很早就发现了柳树类植物提取物(天然水杨酸)的药用功能。4000年前的苏美尔人，就已经在泥板上记载了用柳树叶子治疗关节炎。公元前1534年，古埃及最古老的医学文献《埃伯斯纸草文稿》记载，古埃及人将柳树用于镇痛。公元前400年，古希腊医师希波克拉底给妇女服用柳叶煎茶来减轻分娩的痛苦。1758年英国Edward Stone教士发现晒干的柳树皮对疟疾的发热、肌痛、头痛症状有效。中国古人也很早就发现了柳树的药用价值。《神农本草经》和《本草纲目》均有相关记载。
但是，由于科技发展的限制，古人一直无法知道柳树皮里究竟含有什么物质，以至于具有这些神奇的功效。进入17、18世纪，随着化学学科，特别是有机化学的飞速发展，人们逐渐认识到，某些植物之所以有特殊的药用效果，是因为植物里含有特殊的有机分子，正是这些分子起到了药效。1763年，牛津大学沃德姆学院的爱德华·斯通指出，柳树树皮可以退烧。
1828年，法国药剂师亨利·勒鲁克斯与意大利化学家拉斐尔·皮里亚，成功地提取出了柳树皮中的有效成分，并以白柳的拉丁文学名Salix alba将其命名为水杨苷（Salicin）。1838年，拉斐尔·皮里亚又从水杨苷中提取到更强效的化合物，并命名为水杨酸。1852年，法国化学家戈哈特发现了水杨酸分子结构，并首次用化学方法合成水杨酸，然而该化合物不纯且不稳定，也没有引起人们的关注。1897年，德国化学家霍夫曼用水杨酸与醋酐反应，合成了乙酰水杨酸——现代常用药物阿司匹林的主要成分。
△ 水杨酸还是一种酚类激素，可调节植物的生长发育，对植物的光合作用、蒸腾作用与离子的吸收与运输也有调节作用。
有相关研究发现，水杨酸可以抑制蔬菜的发芽和腐烂，影响蔬果呼吸作用和乙烯释放，以及活性氧代谢。从一定程度上，可延长某些品种蔬果的保质期。 △ 水杨酸在农业生产中，可以诱导植物抗病机制、耐冷机制、耐盐机制，诱导开花、产热效应，从而促进作物优质高产，增强对恶劣环境的抗性和耐性。 △ 水杨酸在护肤方面的应用也非常广泛，包括抗炎、调控角质形成细胞的行为、抗菌、剥脱角质、美白以及抗老化等。迄今为止，水杨酸是抗痤疮产品的主力成分。但是，大剂量的水杨酸会对人体有害。对某些水杨酸过敏的人而言，即使小剂量接触可能也是有害的。
水杨酸还可引起接触性皮肤炎。大面积使用吸收后，可出现水杨酸全身中毒症状，如头晕，神志模糊，精神错乱，呼吸急促，持续性耳鸣，剧烈或持续头痛，刺痛。△ 水杨酸钠，是水杨酸的钠盐，是一种常见的检测辐射和电子的真空紫外荧光粉。当某些病人对阿司匹林过敏时，水杨酸钠可以作为其替代药物使用。
△ 次水杨酸铋是一种常见的胃药，用于治疗腹泻、恶心、胃灼热和胃气胀。也是一种温和的抗生素。
https://zh.wikipedia.org/wiki/水杨酸https://baike.baidu.com/item/水杨酸https://zh.wikipedia.org/wiki/乙酰水杨酸《Aspirin: Turn-of-the-Century Miracle Drug》https://www.sciencehistory.org/distillations/aspirin-turn-of-the-century-miracle-drughttps://zhuanlan.zhihu.com/p/37229609https://zhcn.eferrit.com/%E9%98%BF%E5%8F%B8%E5%8C%B9%E6%9E%97%E7%9A%84%E5%8E%86%E5%8F%B2/https://med.sina.com/article_detail_103_2_28338.html《说说可能是护肤历史上最成功一种成分：水杨酸》 fashion搭配师https://www.163.com/dy/article/EHSAC6LN0518X2CA.html《水杨酸在植物抗环境胁迫中的作用》 康国章 孙谷畴 王正询http://www.guihaia-journal.com/ch/reader/view_abstract.aspx?flag=1&file_no=20040219&journal_id=gxzw《水杨酸处理对采后园艺产品的作用》 韩涛 李丽萍 王有年 冯双庆
