海上生明月，天涯共此时。
但愿人长久，千里共婵娟。
每年今日，在各地的亲友必定要共同望月互赠祝福。今年原本早早约好一起回老家的，盼望着，盼望着，眼看假期临近，阴差阳错，一家人分了四个地方过节。幸好，大家都平安，外婆虽然懊恼我们不回家，不断长吁短叹，但终究还是为我们的开心而开心。
中秋恰逢国庆，这样美好的日子，必须要摆出广东省著名的金九月饼，才能配得上大家欢欣鼓舞的心情。看看如此熟悉的金色与红色搭配，简直就是国庆专用月饼嘛！
可是慢着！有一位要限油限糖、与大熊猫同等待遇的重点保护对象，如何能和大家分享月饼呢？琢磨半天，突然想起了万能的山药。话不多说，马上行动！
山药切段蒸熟。
山药泥搅拌均匀，表面撒黄豆粉搓成30克一个的小球，压扁裹入15克煮熟的红豆，放入模具压花成型。一盒无油低糖无添加的月饼就完成啦！
观之灿若金花，取之柔比轻纱，食之清甜即化，品之可慰天涯。
我又一次为自己的机智小小得意了一阵，哈哈！
所以呀，谁说月饼只能有五仁呢？明明还有蛋黄莲蓉、枣泥豆沙、奶黄紫薯、草莓板栗、巧克力、冰淇淋、......，甚至，山药红豆！
吃了这么多年的各式月饼，还能在压力下再创新品，正如我们这片大地，生生不息地蓬勃了许多年，从来都不是靠墨守陈规而繁衍生存的。
这个世界唯一不变的就是变化，愿我们每个人都能在日复一日的锤炼中顽强而坚定，历久而弥新。
今日题图由捕风捉影老先生摄于万里长江第一湾。
祝愿我们的祖国母亲生日快乐！
附 2018年10月1日 旧感
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