Hi大家好。抱歉上周没有更新，因为总想文章还能再修改，就多用了一周时间来写。
转眼间已经是三月，与大家的交流中，发现很多同学都说LLM这一年过得太快，来不及体会就已经“余额不足两个月”。每次听大伙这么说，我很不好意思提起我正好相反，特别是上学期，因为生活学习上都适应不足，磕磕绊绊，觉得日子过得太慢。
这学期才觉得好了太多。这学期初我写过一篇新学期的期待（聊天 | 新学期的改变&期待），其中有谈到自己希望打一份体力劳动的零工。之所以这么写，也是因为当时已经决定要去学生食堂打工。三个月过去，可以来记录感受了。
如今生活还是很紧张，很多时候都需要深呼吸放松。那就让我们深深呼吸一口气，来看吧。
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- 缘起 -
去学生食堂打工是我这学期的一个新体验，从学期初开始工作，每周六到八小时，到现在刚好三个月了。工作之后，我的同学来到食堂吃饭，看到给他们服务的人居然是自己同学，觉得特有意思，说你怎么想不开来这里工作。
这是一个long long story.
产生这个打工的想法是在上学期末，当时期末考试感到力不从心，还找不到可以说话交流的人，整个人处于一个stuck的状态。我的压力来源不少，多数来自学业和工作，特别是peer pressure，加之社交和文化。简单来说，就是文化体验没有做好，学习没有学懂，玩耍也没有尽兴。
这个状态我是很不满意的，拧巴着过了一学期，沮丧无比，心想难道我这一年就这样了？
当然还不能这么快放弃治疗。我想与其一直盯住课程和找工作的不确定性，在这里死磕，不如多增加点不同的经历，最好是全不相干的经历，没准能获得一点灵感和趣味。
那么找份兼职工作如何？这份工作，不能用太多脑力，因为本身课程已经很紧张；不能太难，要起到锻炼身体和放松身心的效果；还要有些交流，同事最好是与我同龄的当地人，交朋友兼了解文化。
美国校园里给学生做兼职打工的地方很多，申请没有难度。我一直很喜欢去法学院隔壁的学生食堂，几乎每天都有一餐在那里解决。很快发现，食堂不少工作人员都是学生，而且是当地本科生，工作也很简单。最后就决定在那里工作。
有一天我见到工作人员中有一个一直微笑示人，看起来approachable的女生，就叫住她，问她怎样可以在这里工作。她果然十分热心，去找到经理说明了我的情况。经理说好啊我们正缺人，就让我填好申请表格，走完程序就入职了。
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- 本职工作 -
我的职业通俗来讲就是食堂帮工，除了食材不能碰，其他都做。经理会给每个人轮换安排不同工作，让大家都熟悉不同的工作内容。食堂是自助食堂，工作地点包括厨房、盛饭区、自助菜品区和洗碗间。
1. 厨房
这里是距离厨师最近的地方，你可以帮助厨师搬运食材，把做好的食物从烤箱中取出送到盛饭区，还可以在热火朝天的厨房专用清洗间洗锅。工作需要很强的臂力和体力，一般会安排给身体强壮的同学。
2. 盛饭区
虽然是自助餐，但有的食物一次只能拿一份，盛饭区的工作就是serve food——把同学们要求的食物盛到他们的盘子里。这是我的第一份工作，那一天我做了有生以来最多的微笑表情，说了数不清的hello和you are welcome。
3. 自助菜品区
这里的工作是floor restock。工作人员在厅里走来走去，重新填满同学们拿光的食物，整理放乱的食物，擦干净被弄脏的餐台，有时候要帮助残疾同学打饭，还要时刻准备supervisor临时要求的帮助。
4. 洗碗区
这里就像是餐厅的肾脏净化系统，工作很多。你可以站在窗口负责收盘子杯子，把他们安排好进托盘，推进洗碗机。也可以在洗碗机的另一头，把盘子拿出来，分类放好。此外餐具、其他厨具也都要分类安排。再有一人负责把锅碗瓢盆放回厨房他们原本属于的位置。
目前三个月过去，每份工作都尝试过了。工作很简单，training也不需要，但做过之后才发现与想象中不同。
最开始被分到洗碗间的窗口工作，接收各种剩饭和脏盘子，非常messy，认为这份工作不好做，羡慕洗碗机另一头整理干净盘子的同学。直到获得机会去洗碗机另一端，才发现从洗碗机里刚拿出来的盘子和餐具很烫，仔细留意仍会被烫伤，工作结束十指都是红肿的。
方知一行有一行的不易。
我去芝大玩的时候，发现他们收盘子的窗口没有人，学生把盘子放在旋转的架子上送进洗碗间。当时朋友很自豪地跟我说，这些都是自动的。我心里默默想：你看到的这部分，确实是自动的，但你不知道的是，在这些自动旋转的架子后面，都是工作人员手动把盘子拿下来，安装好，再推进洗碗机里。
他们甚至都不能让我们看到，听不到学生说一句谢谢。
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- One Step Further -
如果食堂打工仅仅是为了忆苦思甜，体会基础服务人员的辛苦和不易，那么工作不出三天，就可以达到效果。
可是三天之后，发现工作中存在不少隐藏剧情。
1. 工作的联系
开始以为一份工作就是一份工作，经理让做什么就做什么。Serving就是给同学打饭，在洗碗间窗口就是接盘子再放进洗碗机，restock就是打杂。当没有工作时，就原地休息，或者等待supervisor派新活过来。
后来见到受欢迎同学的工作方式，才发现各个工作不是独立的存在，而是相互联系。比如打饭时候，当食物发完了，与其等在原地让同事送过来，不如在食物快发完时候提前告知；floor restock有时候很闲，把空了的杯子托盘送进洗碗间的时候，也可以顺便帮忙整理餐具；再比如在洗碗机的一头放盘子，要随时看另一头的同学是不是已经忙不过来，再决定是否增加盘子。
2. 客人的询问
跟客人打交道时候，开始认为不在工作范围内的工作，就不归我管。意识到这件事是因为有次我在serving，有同学过来，问我有没有“不加酱料的牛排”。我心想牛排做好了端出来是什么样子就是什么样子，怎么可能会有不加酱料的牛排。看到后面还有不少人在排队打饭，就跟她说“I don't think we have...”
没想到她很坚持，说：“Can you ask for me?”
这时候厨师听到了过来，告诉她我们还真有不加酱料的牛排。说完就从烤箱里拿出一盘刚刚烤好还没有加酱料的牛排，给了她一块。（这件事在中国食堂应该不会发生）
这件事给我触动蛮大的。从前以为serving就是serving，客人点什么我给什么，其他的都不管。后来发现我的工作与食物相关，只要有关食物的都可以是我的工作范围。它们是不是vegetarian，有没有过敏源，是不是清真，都曾经被问到过。
不知道的时候，不是回答一句“不知道”就万事大吉了，而是要找人询问，再把问题返回去，这才算完。
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- People's Business -
这份工作让我更加注意到“人”的存在。在食堂打工，除了有的搬运工作对臂力有要求，其他的难度系数为零。做好这份工作，重要的不是埋头工作，而是抬头看人。
打饭时候，我很喜欢观察不同客人们的表现和需求。有的人对食物要求严格，对着细节要求不停；有的无所谓，随便拿点急匆匆；有的脾气很大，不多给牛排就大喊大叫。这些特质，从他们的表情和动作，大概能猜出不少，非常有趣。
还有不同国家文化的人们，表现出来的不同食物偏好，对待服务和拒绝的不同态度，也十分耐人寻味。
不过最重要的，是发现很多人（包括我自己）其实从来看不到服务生。我们只是盯着食物，对着空气说一句，“要这个”，最多指一下，好像食物就会magically出现在盘子里。而事实是，我们对着服务生说自己要什么，服务生听到了，然后服务生把菜盛到盘子里。
这下才明白这份工作很多人体会到的“不被尊重感”来自哪里了。
我自己大部分时间也是客人，深知没办法怪罪大伙不尊重服务人员。对别人nice需要花费很多精力，而精力有限。若要节省精力去做“更重要的事”，那么态度上首先打折扣的，一定是对这些服务生。
其实有个小窍门，不需要花费精力，便可以让她们感到尊重。那就是点餐时候看着他的眼睛，说出自己的需求，然后大声说“谢谢”。重点不是大声说也不是说谢谢，而是要看着他的眼睛，让他知道你意识到了他的存在。
这个方法适用多数与人沟通的场合——让对方知道你意识到他了，特别是面对服务人员，他的态度会立刻友善。
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- Enjoy your life -
我记得很久之前，有个学长对我说，刚毕业不要去读LLM，因为小本过去，学不到什么东西，基本就是玩一年。当时我不信，如今才明白他话里的意思。因为与身边同学年龄差距太大，交流上难免存在障碍；而且因为缺乏经验，课堂上老师讲的很多情况都想象不出，学术上也就很难跟上。
年龄和经验是小本读LLM的劣势，但同样也可以是小本的优势。
一所大学的文化与氛围很大程度上由本科生决定。而因为小本年龄小，也就更容易被当地文化所容纳，更能够包容地去探索，更容易和同龄人交朋友。在这里你可以真正把自己变成校园里的一份子，而不是一个过客。最后我一起hang out的朋友，带我expore bay area的ABC（我不确定他们是否喜欢这个称呼），就是我与一起工作的本科生。
关于朋友和交流，很长时间里我总觉得很困难，直到现在也在挣扎。
开始我以为是因为自己英文还不够好，不敢开口。于是苦苦锻炼口语，抓住一切机会与外国人聊天，try super hard to hold a conversation。很快就发现这一切都很累，也并不能交到朋友。强硬的功利性的聊天，别人都是看得出来的。
后来我发现有的人英文不怎么好，但很开心，有很多朋友，与大伙相处愉快，也没我想象中的交流障碍。与我一起工作的supervisor，看样子来自墨西哥，英文口音很重。然后我才理解，英文好不好，与交流关系可能没有我想象中那么大。
重点是，面对文化差异和可能犯下的错误，抛开所有的成见，用最大的包容和好奇心去探究和体会，全心全意地enjoy当前交流的喜悦和痛苦。
Enjoy your life，是我学到的重要一课。
我读本科时候有个朋友，一起聊天时说起自己“在基层的时候”，大家笑得前仰后合。大学生说自己“在基层”，是引人发笑。但我倒是推荐，今后如果想开一家餐厅，一定要“深入基层”，去餐厅打工三个月。
老实说，master时期再去打零工，是有点晚了。如果是本科或者高中有机会去做，效果可能更好。
还是要祝大家生活幸福快乐。
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