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极简投研:贵州茅台的特点

1)茅台酒具有货币属性,茅台酒厂具有造币厂属性。具体来说,茅台酒可以作为一般等价物在市场上交易,而且该等价物自身会升值。例如,有人送一瓶茅台酒,哪怕对方不喝酒,也会欣然收下。

2)茅台稀缺的存货性质。茅台酒根本就没有保质期,并且放的时间越长,口感会更加的醇厚、柔和,价值越高。

3)茅台的收藏品属性。基于茅台的存货性质和货币属性,茅台酒亦衍生了收藏品属性,即,收藏的茅台自己会升值,升值后可以像货币一样在市场上进行交易。如果茅台只拥有货币属性,那么其本身不会升值;如果茅台只拥有存货属性,那么其结果是长期贮藏后被消费,而非被交易。

4)茅台公司很会讲故事。巴拿马万国博览会奖项、国酒标签、开国大典宴会主用酒、红军长征途中与红军战士结下的情谊。这些故事很多是假的,然而,不必在乎这些故事的真伪,在乎的是这些故事讲得很精彩,而且人们愿意相信这些故事都是真的。

5)高端白酒的集中度很高。虽然白酒的集中度很低,低端白酒尤其竞争激烈,中端白酒也处于春秋争霸,然而高端白酒的集中度很高,而茅台则是高端白酒中的佼佼者,好比帝王君临天下,淡看芸芸众生尔虞我诈、征伐不已、生灵涂炭。

6)茅台酒是常温产品,不需要冷藏。这使得茅台酒的运输成本很低,以及更重要的,销售半径很大,贵州省茅台镇生产的产品可以行销全世界,从而销售的天花板很高。而啤酒正与此相反,其需要冷藏,销售半径很小,例如青岛啤酒超过一半的营业收入来自于山东省境内,也就是说大名鼎鼎的青岛啤酒经过几十年的发展却只有一条腿跨出了省界,还有一条腿扔在了家。

7)茅台酒的需求价格弹性很小。纵使酒的价格很高,人们依旧趋之若鹜。

8)茅台深藏不露的营销技巧。对于那些炒作茅台的黄牛,就像对待自己跋扈轻佻的小儿子一样,茅台表面厌恶,内心实则喜欢。如果没有出厂价和建议零售价之间的巨大差距,也不会有经销商积极的屯酒,也不会有茅台对这些经销商的绝对优势地位,虽然茅台酒厂终止与部分不法经销商的合作屡见报端,但是其实二者实为利益共同体,终止与部分经商的合作实际上是茅台集团对全体经销商的敲打;如果没有建议零售价和消费者实际购买价之间的巨大差距,少了这份吹捧和炒作,也不会有茅台封神的地位,茅台和国窖1573以及五粮液的不同在哪?一点就是国、五消费者可以用建议零售价买到,茅就不可以。总之,对于茅台而言,维系高端白酒的头把交椅需要炒作,而炒作的黄牛仅仅是其纵横捭阖的手段,好比古代帝王南面之术,当群臣在下面争的不可开交,实则是帝王最为安全的时候。

9)茅台酒本身出众的口感。这种出众不仅在于口感,而且在于其独特性,历史上有很多人尝试去复制茅台酒,但是全部铩羽而归。

10)茅台酒产量相对较少。虽说如此,但是每年产量也大概有5万吨,1亿瓶,因而所谓茅台产量少,更多是相对于同处于高端酒阵营的五粮液和泸州老窖,相对于白酒行业的整体产量,以及更重要的,相对于茅台的需求量而言。

11)国家领导人的厚爱和历史渊源。

12)茅台在营销上基本没有犯过错误。在2012年面对白酒行业危机,五粮液只是在混乱的调整价格,而茅台做的是:扩大产能+保证酒质+缩减子品牌+保持价格稳定,从而确立了茅台在高端酒头把交椅的位置。

13)茅台酒的需求量巨大。1)大基建不停;2)行政系统用酒;3)企业的商业接待用酒。相对于如上三者,个人消费者的用酒可以忽略不计。

14)茅台酒的销售模式:小经销商+自营+线上模式。经销商的规模往往较小,因而没有议价能力,只赚取差价,同时,其会深耕自己的一亩三分地,有利于渠道精细化发展,可以保持对终端市场的掌控力和市场感知力,易于市场下沉,也不容易产生串货的情况,有利于价格管控。

15)研发投入很少。

16)黑天鹅风险小。相传贵州茅台有800年的历史,厚重绵长的历史一方面说明其强劲的生命力,一方面也过滤掉了食品行业最为担心的黑天鹅事件。

17)高毛利。其营收和净利非常高,而且稳定。

18)有成瘾性。

19)有定价权。

20)宣传做得好。国酒茅台深入人心,茅台国酒无名有实。

21)茅台作为酱香酒本身具有排他性。五粮液也好、泸州老窖也罢,都是浓香型白酒,洋河是清香型,茅台则是酱香型,酱香型的酒有种特点就是,喝的时间越长越爱喝,品质更高、假酒更少,甚至喝惯了可能会对浓香、清香产生排斥。

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