年底将至，又是痛风高发的季节。对于痛风患者来说，一次酒席、一碗高汤，都有可能诱发痛风发作，尤其是在半夜，撕裂和灼烧般的疼痛感，让人一辈子难忘。
▶ 什么是痛风？
西医认为，痛风是嘌呤代谢紊乱引发的一种常发性病症，是关节炎的一种。痛风发病的主要原因在于体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，血尿酸浓度过高时，以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。
而中医方面，我国古代不少中医将其称为“白虎历节”，意思是它发作之时，就像是被老虎咬了一口那样疼痛。关于痛风病的病因病机，金元时期的著名医药学家朱丹溪在其著作《格致余论·痛风》中，提出了自己的观点：
“彼病风者，大率因血受热，已自沸腾，其后或涉水，或立湿地，或偏取凉，或卧湿地，寒凉外搏，热血得寒，污浊凝涩，所以作痛，夜则痛甚，行于阴也。”
因此，中医认为，痛风的病机为血热，因感受风寒湿邪所致。
▶痛风的病因有哪些？
01
热毒入侵，熏灼血液
痛风的发生，一是因为热毒入侵，熏灼血液，导致血液受热，所以才会出现关节热肿疼痛的感觉。
这种热毒的产生，与饮食吃太多膏粱厚味有关。所谓膏粱厚味，就是指肥肉、海鲜等各种较为油腻、味道较重的食物，这些食物会导致体内酿生痰湿，痰湿形成以后会阻碍身体阳气的运行，阳气受郁阻，就会聚而生热，产生热毒。
02
湿邪入侵
痛风的发作，不仅有热邪的熏灼，还有湿邪的助攻。湿邪的产生，也与饮食不当有关，比如暴饮暴食，常吃油腻、辛辣、重口味的食品等，导致脾胃负担加重，脾胃受损，脾胃一虚，湿气就内生。还有长期在潮湿的环境中工作、生活的人，也容易导致湿气内侵。
湿邪产生之后，就会阻塞经络，留滞在关节，气血流通不畅，不通则痛；而且湿毒留滞不去，还会在关节部位凝聚成痰核，形成坚硬如石的痛风石。
▶中医防治痛风，需从健脾、除湿、清除热邪入手。
正是因为痛风的形成和发病，与过食膏粱厚味、暴饮暴食，热毒内生、脾虚、湿气内侵等有重要关系，所以从中医的角度来说，防治痛风就需做到以下几点：
1
饮食清淡，避免膏粱厚味
具体来说，其实与西医所认为的类似，要少吃动物内脏、肉类、海鲜，少吃蘑菇等嘌呤含量高的高热量食物，忌喝酒（因为酒精会促进尿酸的合成，影响尿酸的排泄），多吃蔬菜，多喝水，预防肥胖，从而减轻脾胃的负担。
2
清热利湿，健脾益气
因为湿气的生成与脾虚有密切关系，所以想要避免湿气内生，就要增强脾的运化功能。增强脾的运化功能，可以从食疗药膳方面入手。
对于痛风的防治来说，不仅要健脾除湿气，还要能够清除热毒，薏米可谓是比较适合的一味药。因为薏米药性寒凉，既可以健脾祛湿气，又可以清除热毒。
1
薏米桑枝核桃饮
组方：生薏米180克，桑枝30克，核桃仁4枚，水1000毫升。
做法：一起放入水中浸泡1小时，熬20分钟，开锅后再煎30分钟，熬到只有400毫升左右即可。
用法：滤出药汤，将400毫升药汁分早晚两次空腹温服，一天即可见效，连喝3天左右，即可缓解症状。
功效：缓解痛风引起的热痹。
2
木瓜车前苡米饮急降尿酸
组方：木瓜30克，干车前草30克，薏苡仁20克。
做法：煎煮20分钟，去渣后即可当茶饮。刚开始饮用最好坚持一周，每天3次效果更佳，后期可根据个人具体治疗情况饮用。
功效：此方口感有木瓜的清香，即好喝又可降尿酸，可以说是痛风者的福音。
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