进入高温的夏季，鱼逐渐变得难钓，高水温导致鱼的觅食时间主要集中在早晚，除非是降温天、下雨天，否则还是以钓早晚为主。鲫鱼同时也是惧怕高温的鱼类，更喜欢凉爽甚至是稍冷的气候，所以说夏季的鲫鱼是比较难钓的，而且需要面对杂鱼较多的鱼情特点。夏季钓鲫鱼，建议刮风、下雨天气出门，找活水、背阴的地方做钓点，饵料自然是使用素饵。分享几款大米饵料，非常适合夏季钓鲫鱼使用。
一、大米
第一自然是米饭粒饵料了，米饭粒饵料春夏秋三季都有不错的效果。一是味道比较清淡，杂鱼不喜欢，但是大鲫鱼喜欢。二是颜色比较“显眼”，尤其是在光线较差的水草附近垂钓，或者水底淤泥较多的地方垂钓，白色的饵料在逗钓时更容易被鲫鱼发现。我们常说，鲫鱼喜欢的颜色有红白黄，其中白色和黄色最适合钓“弱光”的钓点。蒸熟的米饭半碗，加入蜂蜜、曲酒搅拌松散均匀，盖上保鲜膜冰箱放2个晚上，打窝时酒米中加几颗米饭粒，上鱼效率会提升不少。
我们通常制作酒米会选择颗粒小的小米或者玉米渣，颗粒小的东西鲫鱼很长时间也吃不到多少东西，会有更好的留鱼效果。所以用大米做酒米一般是不怎么推荐的，但是大米做酒米可以做个深加工。大米500克，丁香酒50克，维生素几片，蜂蜜半勺，大米文火炒出香味冷却备用，维生素、蜂蜜放到酒中融化，然后跟大米搅拌均匀，装瓶之后泡一周左右。制作好的大米可以做窝料使用，还可以磨成粉，加少量拉丝粉、雪花粉，拉饵钓鲫鱼效果也不错。因为酒味是杂鱼不那么喜欢的味道，但是对鲫鱼来说效果不错。
二、麦粒
麦粒饵料的配方很多，比较出名的是酒酿麦粒和麦芽。酒酿麦粒的制作方法也很简单，但是制作过程要求“干净”，各种容器都不能有油花，否则会影响发酵。麦粒泡软上锅蒸熟，蒸的好处是可以保证颗粒比较完整，挂钩更方便，如果做窝料用煮的方式也可以，但是要注意使用文火。蒸熟的麦粒冷却到室温，加甜酒曲搅拌密封发酵。麦芽是把麦粒泡软之后放到较大的平底容器中，用潮湿的毛巾改盖好，几天就能发芽。在夏季用来钓草鱼、鳊鱼都非常有效。
还有一个比较“清爽”的配方，钓鲫鱼和鲤鱼效果不错。准备一点麦粒，先上锅用文火炒出香味，倒出来冷却备用。准备一瓶啤酒，把炒好的麦粒放到可以密封的容器中，冷却到室温之后加啤酒浸泡，啤酒能够没过麦粒就行，盖好保鲜膜浸泡2天。泡软的麦粒微微的酒香，加粮食香，效果非常不错。除了小麦之外，大麦、荞麦、莜麦等油脂更高的粮食，用这个方法制作效果其实还会更好一些。就算不用啤酒浸泡，炒香的主料加水泡到微酸，粮食香中略带酸味，对鲫鱼、草鱼也有奇效。
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