冬钓选择适合的出门时机非常关键，这是能否钓到鱼的根本。天气适合鱼开口，天气不适合鱼不开口。就算是鱼开口，也会因为天气条件不同，出现鱼进食时间长短不同的情况，所以选对出门时机很重要。在一年四季中，不同季节，甚至不同节气之间，都有最佳的钓鱼天气。比如春钓烟雨雾，夏钓刮风下雨等等，至于冬钓的出门时机，需要看几个条件，满足其中部分条件，方可出门。
天气类型有晴天、多云、阴天、雨天、雪天、雾天等等不同，不同的天气类型自然有不同的特点。晴天暖和，昼夜温差较大，夏季风力小，其他季节往往伴随着较大的风力。阴天，昼夜温差小，风力也会比较小，在高温季节往往比较闷热，有低气压的特点。雾天，温度高并且温差小，气压较低比较闷热，湿度较大，高温季节不宜钓雾天。雨天凉爽，风力小，低温季节不宜出门，更适合仲春到晚秋之间。
冬季的出门时机选择，需要了解冬季的鱼情特点。冬季水温较低，鱼类又是变温动物，只要水温有较大波动，都会造成鱼不开口的情况。如果气温骤降，水温更低，鱼需要较长的时间才能再次适应水温变化，所以降温时鱼一定是不开口的。如果气温飙升，气温是高的，水温是低的，而且高温主要影响浅水层，从而出现浅水层暖和，深水层异常寒冷的情况，鱼一定会上浮晒太阳，也会出现不进食的情况。所以冬钓的出钓时机选择，不在于气温的高低，而是讲究钓气温稳定。
只要气温稳定，水温自然比较稳定，那鱼一定会是开口的。水温起起伏伏，鱼需要调节体温适应水温变化，短时间无法适应水温变化，从而出现不开口的情况。所以冬钓选择出门时机，有三个条件要注意。第一就是最近一段时间内，最低温度的变化，如果是最低温度比较稳定，小幅度上升没有下降，这样的天气才能确保近期水温比较稳定。第二是看昼夜温差大小，昼夜温差越小，水温越稳定，鱼的开口时间就会越长。第三是看风力大小，通常来说只要风力较大，必定降低水温，鱼情往往不好。
所以近期气温稳定，出门当天昼夜温差小、风力小的天气，这三个条件中，满足其中两条，鱼一定是开口的，如果三条都满足，鱼的进食时间会变长很多。持续的阴天，气温稳定昼夜温差小，风力小，鱼情自然不错。雾天温差更小风力更小，而且暖和异常，夜钓都没问题。雪前、雨前，气温平稳多阴天，南风天带来暖湿气流，鱼情自然也不错。下雪第一天，气温高水温稳，也比较适合出门。持续的晴天升温，突然的阴天，昼夜温差变小很多，也是出钓的好天气。持续的阴天，突然放晴的天气，一般不宜出门，因为温差过大也往往有大风，鱼情自然不会好。
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