2018年即将过去，乳铁蛋白问题也从2018年说到了即将到来的2019年，目前，乳铁蛋白的供应依然紧张，价格仍然很高，并且短时间内价格下行的可能性不大。
众多处于水深火热之中的企业该怎么办呢？有哪些有效的解决办法？我们经过多方采访，了解到了一些乳铁蛋白行业的最新动态。
国外加紧建设生产线
经过近一年的发展，国内乳铁蛋白供应紧张的问题国外一众生产企业是心知肚明的，奈何很多工厂生产的产品纯度只有90%，达不到国内对乳铁蛋白的标准要求，无法进入国内，但他们也没有坐以待毙。
王丁棉接着和我们分析了当前情况：“美国可以说是乳铁蛋白的主要生产国，但之前大部分企业生产的产品纯度只有90%。随着国内标准的变化，许多美国的产品就没办法再进来了。”
“为了达到新标准的要求，美国有许多工厂已经着手在原来基础上进行工艺改良，以达到中国新实施标准要求，如果美国厂家都改成生产95%纯度的话，紧张情况会有所缓解。”王丁棉接着说。
预计明年乳铁蛋白的供应量会多一点，但价格能否拉下来很难说，因为最近与澳大利亚一家生产乳铁蛋白的总代联系时了解到，现在下明年的订单到岸价也在2.7万元，还不包括关税、检测等费用，如果加在一起也达到3万元/公斤了。
由于乳铁蛋白提取难度大，属于稀缺性物质，所以供应紧张是一个持久性问题。
对乳铁蛋白有近十年研究的莱那珂品牌创始人候居告诉我们：明年新西兰、美国、德国将会增加新的乳铁蛋白生产线，且在六月左右能实现产能。
候居说：“2019年底乳铁蛋白的供应紧张情况会达到相对平衡。到明年第三季度，会有新的产能投入，所以相对来说会平衡一点。一方面是有新产能，另外一个是长期的原料断货导致品牌修改配方或者放弃配方。所以到年底来说相对供应平衡。”
他还介绍，目前全球乳铁蛋白主要生产国一共有15条左右的生产线，全年产能在300吨左右，但实际产能不到160吨，这其中又有60%供应中国市场。而中国市场目前的实际需求在120吨左右，但当前仅能供应80吨左右，因此市场上才会断货。
国内政策将有变动
此前，要想解决乳铁蛋白供应紧张、价格过高的问题，行业内许多声音是寄托在《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》标准的修改，或者企业放弃添加乳铁蛋白成分，修改配方重新进行注册。
独立乳业分析师宋亮告诉《EBH母婴时代》，乳铁蛋白的标准应该不会再改变了，只不过对乳铁蛋白不作强制要求了，生产婴幼儿配方奶粉的企业可以自由选择添加与否。
他说，明年监管部门会出台一个配方注册变更的相关文件，只要影响不太大，变更会很快。除非是重大变更，否则不需要重新提交研发、论证报告等文件。这样一来，对企业的影响就变小了。
对企业来说，乳铁蛋白是一个很好的卖点，宋亮说：“现在卖点很多，少一个卖点，企业少一两个系列整体影响不会很大。”
《EBH母婴时代》统计，目前市场上通过配方注册的2段奶粉中添加乳铁蛋白的奶粉一共有147款。
宋亮认为：“从政策方面不会做更多的限制，但是市场上肯定会有影响。乳铁蛋白已成为消费者在选择奶粉时公认的、比较好的添加成分，因此消费者对此存在一些偏好性。”
“其实，对于市场上的乳铁蛋白供应问题，政府也在开研讨会，一直在探讨变更配方是否需要重新提交相关文件，那对企业来说就相当于重新注册了，对企业伤害太大，因此，只要不是重大变更，基本上不会有大问题，制约也就不会延续很长时间。因为里面还涉及到一些标准需要商讨，因此就比较慢。”宋亮如是对我们说。
政策的变动让众多企业松了一口气的同时，随着乳铁蛋白产能提高、供应商新建生产线以及技术改造完成，明年乳铁蛋白供应紧张等问题将逐步缓和。
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