2020年伊始，一场突如其来的新型冠状病毒肺炎加速了奶粉行业的洗牌，因为这场疫情，各行各业受到影响的同时也面临新的挑战与机遇。
但就奶粉行业来说，在疫情爆发后国产奶粉大品牌凭借供应链能力抢占了部分消费者心智。一些中小奶粉企业还在因物流受限而苦恼时，其固有的地盘或市场或许已被大企业所蚕食。
01
两极分化现象突出
随着人口红利逐渐消失，基础消费人群下降，市场竞争日益激烈，导致奶粉行业增长缓慢，如何做好存量市场，寻找增量市场是每一个奶粉企业都在思考的问题。
母婴研究院数据显示，2019年上半年，一二段奶粉销量明显下滑，其中一段下滑10.9%，二段下滑3.8%。单就数据来看，2019年的整个经济形势也比较颓废。市场收缩带来的艰难局面，让大部分奶粉企业变得十分焦虑。
年初疫情期间，很多中小奶粉企业因物流受限而苦恼，有些产品存放在仓库中却无法配送至门店销售。婴配粉作为刚需产品，供应链受到挑战。一些供应能力强的企业，由于资源、能力较强，又有资金等方面的支持，疫情期间其物流配送能力是其他中小品牌无法比拟的。
此外，一些小企业复工复产较晚，在加上线下门店客流减少，市场推广活动无法举办，门店引流弱化，市场进一步萎缩。
除了奶粉企业，经销商和大连锁的物流配送能力也受到考验。疫情期间，一些经销商、消费者转向了知名度较高的品牌型企业，他们认为“大品牌更有保障”。
而这些大企业在迅速提升线上销售比例的同时，也在加快推动线下物流体系改造。在三四线市场加大了终端物流配送的管理和支持力度，部分供应跟不上的中小品牌市场面临丢失的局面。这使得集中度本就处于提升中的奶粉行业分化加剧，两极分化现象突出。
接下来，行业也将进入大分化的加速阶段，品牌集中度进一步提升，品牌固化程度加剧。强者更强，弱者更弱的现象更为突出。
02
大品牌业绩不降反增
此次疫情，大品牌得益于强大的供应链，并未受到明显的影响，甚至部分品牌还取得了增长。
据飞鹤披露，2020年前两个月的收入仍然保持快速增长，目前预估2020年第一季度的收入增速不低于30%，并没有受到疫情的重大影响。
飞鹤称，公司2020年第一季度的原材料供应、生产、物流配送、销售等各个业务运营环节均未因疫情受到过多负面影响。“集团所生产的婴幼儿奶粉产品由于属于消费者刚性需求的产品，因此本集团对2020年的业务发展充满信心。”
蒙牛的奶粉业务营收同比增长30.78%，增幅高于其他版块。澳优也表示，疫情对公司第一季度的财务表现影响有限， 2020年1-2月，公司已较好完成了开年的经营目标，纳税1.14亿元，同比增长幅度为27%。
此外，2020年前三个月，健合集团营收24.24亿元（人民币），同比增长13%。其中，中国区营收同比增长19.4%。健合集团CEO安玉婷此前在一份声明中指出：随着消费者认识到健康的重要性，公司的业务将拥有更广阔的前景，未来几个月对集团和全世界都是经受考验的时候。
达能发布的一季度业绩显示实现整体销售收入约62.42亿欧元，同比增长3.7%，其中专业特殊营养业务销售收入同比增长7.9%，婴幼儿营养品业务整体销售收入实现中高个位数的增长。
雅培一季报显示，在全球范围内，雅培营养品业务同比有机增长高达7.3%，在雅培四大业务中排名第二。
达能与雅培在业绩说明中均提到，一季度奶粉业务板块业绩向好都与“囤货”有关系。
由此看来，全球疫情挑战对于外资和内资而言都是公平的，此时的竞争核心依然将围绕品牌、产品和服务展开。
同时，2020年突发的疫情影响，一方面影响了上游原料奶的收购和库存问题，另一方面也同时导致销售渠道格局生变，让乳企目光更关注线上和新零售等新型销售模式。
03
中小乳企处于水深火热之中
在整体市场萎缩的大背景下，疫情的到来更让竞争白热化的奶粉行业分化加速，“强者恒强，弱者恒弱”的现象更为突出。
疫情期间，中小企业向下销售也难。由于疫情期间的封村封路，如何及时补货、进行物流配送对于部分品牌来说也是巨大挑战。
受新型肺炎疫情带来的物流阻滞、复工延迟、生产受限等因素影响，中小乳企处境比较尴尬，部分奶粉品牌遭受重创。
而有着产业链布局，具备抗风险能力的大型奶粉品牌，在公益驰援和政府大力度支持下，品牌集中度正在进一步提高。
现如今，龙头企业营收及利润均高于行业平均速度在增长，而市场是有限的，蛋糕就这么大，有人吃的多，自然就有人吃不饱。这也将推动集中度的提升，同时高附加值产品也将更多的集中到龙头企业身上。
众所周知，受疫情影响，不少母婴门店处于断货断供的状态，而复工较迟的中小乳企无法进行及时的补货，因此会丧失部分合作用户和消费者，而复工之后，品牌的声量也可能会在大型乳企的市占率越来越高的情况下越来越小。
2019年是婴幼儿配方奶粉行业的洗牌之年，不少中小品牌原本就吊在行业的尾巴上，加上今年的疫情影响，连尾巴都难以再抓住，行业洗牌加剧已不可逆。
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