明日霜降，老话说：“霜降吃3宝，不怕风寒扰”，3宝指啥？尊重老传统，为入冬打基础~

导语：明日霜降，老话说：“霜降吃3宝，不怕风寒扰”，3宝指啥？尊重老传统，为入冬打基础~

时间过得真快呀，不知不觉中我们又迎来了秋天的最后一个节气“霜降”。霜降的意思就是天空中的水蒸气，一到早晨的时候就凝结成了六角的冰霜，“秋尽百草枯，霜落蝶飞舞”，霜降杀百草，万物变得萧索，阳气入地，寒气上升，气温骤降，昼夜温差加大，寒冬的脚步越来越近了。

霜降的到来意味着寒冷的开始，初霜渐成，风寒会困扰着很多怕冷的人，会引起伤风感冒，咳嗽痰多等问题，这个时候大家除了要适当的增加衣物，御寒保暖，还要增加一些体育运动，多喝开水，更要多吃一些能抵御风寒，防止感冒的美食，增强抵抗能力，为入冬打基础。老话说：“一年补透透，不如补霜降”，“霜降吃3宝，不怕风寒扰”，3宝指啥？尊重老传统，为入冬打基础~

一、柿子

俗话说：“霜降摘柿子，立冬打软枣”。霜降前后，正是柿子大量上市的季节，老人们都说：“1个柿子10副药”。柿子的营养非常丰富，含有丰富的维生素，胡萝卜素，矿物质，膳食纤维等成分，有润肺止咳，防止便秘，御寒保暖，防止嘴唇干裂，美容养颜，增强体质等好处，霜降吃柿子就对了。

推荐食谱：柿子粗粮饼

具体做法：1、准备软柿子，去掉外皮，加适量的白糖，多次少量加入面粉，少许盐、花生油，揉成光滑的面团，喜欢吃发面的可以放酵母粉和面，擀成大面片，放上提前蒸熟的红豆花生米，摊均匀，从一头卷起，收口处捏紧，分成小剂子，再次把收口捏紧，做成小馒头的形状。

2、做好的小馒头放到蒸锅上大火烧开蒸10分钟，黄澄澄，金灿灿的柿子粗粮饼就做好啦，软糯香甜，营养全面，太香啦！还可以放到油锅里煎一煎更美味。

二：生姜

俗话说：“一日三片姜，不找医生开药方，吃饭顿顿香“。每年的10月，正是鲜姜大量上市的季节，生姜中含有丰富的姜辣素，芥子油，粗纤维，蛋白质，姜不辣等成分，有润肺止咳，驱寒保暖，杀菌解毒，温中止痛等特点，秋冬季是吃姜最佳季节。

推荐食谱：生姜炒鸡蛋

具体做法：去皮的生姜放进绞肉机里，打成末，倒进碗中，打入几个鸡蛋，倒进适量的白糖，搅拌均匀，锅中加入小磨香油，倒进姜末鸡蛋，炒至鸡蛋定型，就盛出来。别看这道菜制作这么简单，这可是老一辈人流传很久的止咳润肺的妙方，值得你收藏哟！

三：大葱

俗话说：“霜降不刨葱，到头一场空”。这句话的意思就是说，如果霜降前后不刨葱，那么大葱就不容易保存，就会空芯，不但会掉秤，不容易保存，还会营养流失，霜降前后正是大葱大量上市的季节，大葱中含有的大葱素有防治感冒，抵御病毒，促进消化，增进食欲等好处，感冒就怕这个菜。

推荐食谱：大葱烧豆腐

具体做法：1、洗净的大葱切成段，加蚝油，淀粉水，盐，老抽，生抽，鸡精，小磨香油，白糖搅拌均匀备用。

2、锅中油烧热，撒上一把盐，放进一块老豆腐，用铲子铲成小块，开大火把豆腐煎至八面金黄，倒进调好的葱料汁，翻炒至汤汁粘稠，一道美味的大葱烧豆腐就做好啦，入味鲜香，做法简单，一顿要多费一碗米，超级好吃。