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脾虚健康养生食物万家灯火江苏卫视万家灯火20130417期主题： 脾虚的女人老得快 脾虚应该怎么吃？嘉宾：佟彤，中医养生专家。
健康提示
一、补脾食物
1、胡萝卜——胡萝卜的性质偏温，非常适合脾虚患者食用，而且胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，具有很好的抗癌功效。食用时用油炒一下或者炖一下，吸收效果更好。
2、山药——山药是一味脾 肺 肾都可以兼顾到的且药食两用的食物。由于山药是淀粉类的食物，但其含糖量没有大米高，糖尿病患者平时可以用山药代替主食，既以补脾又有利于控制血糖。普通人平时可以用山药熬粥喝，补脾效果更好。专家提醒，补脾的食物要长期食用，补脾的效果才更好。
3、南瓜——南瓜的性质温和，富含丰富的胡萝卜素，所以补脾效果非常好。专家提醒，脾经的运行时间为早上十点，所以早上吃寒凉的东西非常伤脾，建议早餐补充维生素最好选择南瓜这类温性的蔬菜。
4、莲子——莲子具有很好的补脾功效，但莲子芯过于苦寒，不适合脾虚者食用。建议将莲子芯剔除后和银耳一起煮粥喝，常年食用补脾效果很好。
5、大枣——很多女性血虚症状是因为脾虚引起的，所以补血先补脾。大枣就是一种补气养血的食物，特别适合女性朋友食用。建议将大枣洗干净放在锅里烤，当大枣的皮稍微变色即可。烤过的大枣无论是直接吃还是泡水喝，补脾效果都更强。专家提醒，植物性的铁远远比不上动物性的铁好吸收，如果贫血严重建议吃猪肝效果会更好。
6、羊肉——早在东汉末年，中医就认识到了羊肉的补脾效果。医圣张仲景的名方当归生姜羊肉汤非常适合气血两虚的女性食用。但是专家提醒，羊肉最佳的食用时间是秋冬季节，天气炎热的时节不宜食用。
7、小米——五谷是补脾效果最好的食物，而五谷中以小米为补脾之首。专家指出，主食吃得太少容易伤脾，建议在主食中加入一些小米，或者吃小米粥补脾效果非常好。
二、补脾食疗方
1、温补小米粥：做法：（1）将小米放入锅中，不加油炒至微黄即可。（2）之后加水熬粥，同时可以加入大枣、南瓜、山药等，这样熬出的粥更香，小米的温性更大、温补效果更好。
2、健脾南瓜盅
专家提醒，饴糖最适合脾虚的患者食用，如果想增加甜味，可以适当放一点饴糖。
三、生活中伤脾的小细节：久坐不动 吃寒凉食物。
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