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万家灯火本页提供2013年5月4日江苏城市频道播出的万家灯火节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是贾海忠。主题是动脉硬化的祸首—胆固醇。主要介绍胆固醇的来源，身体每天需要的胆固醇量，高胆固醇的食物，促进胆固醇的利用和排泄的药物，健脾补肾效果最好的山药，脾虚的症状等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
贾海忠：卫生部北京中日友好医院心血管中心主任医师，北京中医药大学教授，百岁中医李少波入门弟子 。
专家观点：总胆固醇指标越高，动脉硬化风险越大。总胆固醇的指标高，不一定会动脉硬化。
胆固醇的来源：通过食物摄取占20%-30%；自身合成占70%-80%。
身体每天需要的胆固醇量：一个蛋黄。
高胆固醇的食物：动物脑子、蛋黄、动物内脏、鱿鱼、贝类。
促进胆固醇的利用和排泄的药物
专家观点：胆固醇高并且有脾虚症状时才适合用人参。
脾虚的症状：拉肚子，吃得多、不吸收；不想吃饭；体胖，但是浑身没劲或食量少。
健脾补肾效果最好的山药：铁棍山药。
20130504万家灯火视频和笔记:贾海忠讲胆固醇,动物内脏,铁棍山药
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