江苏卫视万家灯火王兴国20130702 身体平衡不生病 身体热量要平衡

江苏卫视万家灯火20130702期主题： 身体平衡不生病 身体热量要平衡。嘉宾：王兴国，大连市中心医院主任营养医师。

健康提示

一、热量平衡

热量也称为能量，正常情况下食物和饮料是人体所需热量的唯一来源，疾病状态下输液也能为人体提供热量。人体摄取的食物有成千上万种之多，吃法更是五花八门，但能为人体提供热量的成分并不多，主要有蛋白质、脂肪和糖类三种。同等重量时，脂肪产生的热量最多，所以油炸食品、油腻食物、肥肉、油条、方便面、蛋糕等含有大量热量，是典型的“高热量”食物。人体消耗热量的途径是基础代谢和体力活动。儿童生长发育、生病等也会消耗巨大热量。人体通过脂肪的形式把热量存储起来，所以体内脂肪含量额可以很好的反映热量摄入与消耗之间的平衡。

二、如何判断自己的热量是否失衡

体重是衡量热量平衡的最佳标尺，最好用同一台秤称体重便于观察体重变化，建议自备体重计，每天晨起空腹称重。判断体重是否正常最常用的方法

通过测量腰围也可以判断体内脂肪。正常的腰围范围是：男性腰围不大于85厘米，女性不大于80厘米。体重不算肥胖，但腰围超标即属于苹果型肥胖，对健康更加有害，应该控制腰围 。

三、如何保持热量平衡

尽管肥胖的原因有很多，但是根本的原因只有一条：热量摄入大于消耗。减少热量摄入的方法有：

消耗脂肪的唯一办法是运动。首先要有中等强度的运动量，所谓中等强度最简单的衡量方法是：在运动时可以说话，但是不能唱歌；其次是保证运动的时间，每天30分钟以上；增加日常体力活动也是消耗热量的有效方式，如做家务和上下楼梯、走路、逛街等，这些体力活动的强度虽然不大，但是因地制宜，随时随地的进行反倒消耗更多的热量。