导读: 在临床工作中,我们经常会遇到这种情况:很多人拿到草药后不知道怎么煎药。 现在攻略来教你如何自己煎中药。 煎药工具是首选工具。应选择砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅或自动煎药锅。避免使用铁、铝、铜等制成的工具。,因为它们容易与中药成分发生反应,从而影响疗效。
临床工作中,经常会遇到这种情况:很多人拿到草药后,却不知道怎么煎药。现在攻略来了,教你如何自己煎好中药。
首先是工具的挑选,应该选择砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅或者自动煎药壶;忌用铁、铝、铜等材质的工具,因为容易与中药成分发生反应,影响疗效或出现毒副反应。
煎药前,用清水将中药浸泡30-40分钟,便于有效成分析出。需要注意的是,草药不需要清洗;浸泡结束后,更不能把水倒掉。
煎药时,水要没过草药2厘米,可以适当多一些,防止干锅糊药。
火候:分武火(大火)和文火(小火)。
次数:草药需煎两次,第一煎:大火烧开后,小火再慢煎30分钟;第二煎:大火烧开后,小火再慢煎20分钟。
药量:两煎汤液混合后400ml左右,再平均分两份,早晚饭后服。
先煎:一些药物的有效成分常规煎法难以煎出,需要先煎1小时,再加入其它药物一同煎煮。药物如下:①矿石、贝壳类:龙骨、牡蛎、生石膏、石决明、瓦楞子、鳖甲、龟板、代赭石、珍珠母等②有毒性药物:附子、乌头、生半夏、制马钱子等③其它:茯苓、麻黄等。
后下:第二煎出锅前10分钟放入同煎,是一些有效成分易挥发的、或者煎煮时间长易被破坏的药物。如下:肉桂、薄荷、砂仁、豆蔻、青蒿、藿香、佩兰、芦根、钩藤、生大黄等。
包煎:将药物装入纱布袋后,再与其它药物同煎。是一些具有刺激性的、或者粉末状的药物。如下:蒲黄、五灵脂、辛夷、旋复花、车前子、海金沙等。
烊化 :阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶质类药物需要加入少量水或黄酒于碗中,隔水加热熔化后再与其它药物煎好的汤液混合后服用。
阿胶等胶质类药物服用前需烊化
干锅药糊要扔掉,不能加水继续煎。
两煎混合后药量过多,可加热浓缩。
目前为方便大家快节奏的生活,中药剂型已经有多种,如免煎颗粒、水丸、蜜丸、散剂、膏方等。免煎颗粒是目前使用率较高的剂型,属于中药提取物,效果与汤药相同,冲服即可,较汤药方便。
药房代煎也是一种选择。
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