【品标准】厨房必备——环保耐用的实木砧板

浙江好产品，认准“品字标”。

今天，小编从标准角度为您介绍消费品类中的“品字标”好产品！这期主要围绕厨房用品展开介绍，一起来了解一下实木砧板吧！

砧板是每个家庭日常生活中必备的生活用品，在中国已有数千年的历史。目前市场上销售的砧板种类主要有木砧板、竹砧板、塑料砧板三种。木砧板品种丰富，在我国存在的历史最悠久，它由天然木材制成，材质厚、密度高、韧性强、使用起来很牢固，能够应对各种食材的处理，部分木头还具有杀菌的作用。其中整木砧板采用纯天然植物材料一体成型、不经切割、拼接工艺，可使用年限长，废弃后可回收处理，减少了工业生产的污染。实木拼接砧板是通过胶粘剂将木板拼接而成，与实木一体成型的砧板相比较而言价格低廉，能减少在生产中的资源浪费，能够有效节约木资源，实现资源的高效利用。

国家对于实木砧板只有一个相关的行业标准LY/T 2486-2015《实木菜板》但该标准要求相对较低，且标准中未对砧板使用性能进行相应的规定，在安全性方面也有所欠缺。其他与砧板有关的标准有GB/T 38742—2020《竹砧板》、T/ZZB 0412—2018《竹砧板》、T/ZZB 1484—2019《竹展平砧板》等，国际上对于实木砧板产品也没有明确的标准，只有对食品接触材料有相关的要求和规定。2020年11月23日，由浙江千束家居用品有限公司、景宁畲族自治县宏强竹制品有限公司为牵头起草的《实木砧板》“品字标”团体标准正式发布，2020年12月01日，该项标准正式实施。

浙江千束家居用品有限公司

浙江千束家居用品有限公司于2013年08月成立。公司经营范围包括：竹制品制造；竹制品销售；日用木制品销售；林业专业及辅助性活动；商务代理代办服务；家居用品制造；家居用品销售；家具制造；工艺美术品及收藏品零售；金属制日用品制造；日用品生产专用设备制造；日用品零售；卫生用品和一次性使用医疗用品销售等。

景宁畲族自治县

宏强竹制品有限公司

景宁畲族自治县宏强竹制品有限公司成立于2006年11月。经营范围包括：竹木制品、木制玩具加工、销售；货运：普通货运；竹木制品进出口贸易；工艺美术品设计、制造、销售；竹片、木片加工等。

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《实木砧板》

“品字标”团体标准

本标准主要参考了LY/T 2486—2015《实木菜板》、GB∕T 38742—2020 《竹砧板》、GB 4806.1—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等相关的国家标准、行业标准。保证产品质量的同时，真正体现了“品字标”团体标准的“国内一流，国际先进”的理念。

02

标准先进性体现

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社会效益

本标准的研制完成与发布，将成为实木砧板行业的标杆标准，其充分确立了优质安全的实木砧板的具体要求及体现，能够充分保证实木砧板的卫生、安全、环保和耐用的特点，该标准可以较好的解决现在实木砧板行业以次充好、存在安全风险等问题，使实木砧板行业走上规范化道路，提供实木砧板行产品的各方面质量保障，在保证消费者的健康安全前提下，能够给消费者选择实木砧板，尤其是实木砧板起到引导和借鉴作用。

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